Яйцеви рула с гъби

Ролки палачинки с гъби. Хладна закуска! Вкусно запълване на меки яйчени палачинки.

Състав: приблизително 3-4 палачинка - 200грама твърдо сирене, гъби, гъби запечени масло 200 грама, сол, черен пипер и билки.

Начин на приготвяне: две яйца и сметана, леко бити и се пекат малки тънки палачинки (тиган, предварително намазана с масло), бързо го свали, сложи в една чиния, поръсва се с настърган кашкавал, поставете запечени гъби (черен пипер, сол, поръсва се с билки), увити в един свитък, обвийте захранващия филм и го оставете да се охлади.

Сирене, от горещата палачинка се топи и ще получи желаната форма. Когато изрежем, всичко ще свърши добре, няма да се разпадне.

Когато палачинката е малко по-хладно, а има и подозрения, че сиренето се разтопи, можете да изпратите за няколко секунди в микровълнова фурна, за да се стопи сиренето напълно (отново, изчакайте докато изстине).

Бон апетит.