Палачинка салата

Готвената палачинка е проста и евтина, основното е да се пекат палачинки, а останалите съставки могат да се добавят към тези, които се предлагат във вашия хладилник.

съставки:

Шампанзони - 400 гр.
Лук - 1 бр.
Яйце от пиле - 10 броя
Говеждо (варено) - 200 гр.
Соев сос (1 - в гъби, 2 - в палачинки) - 3 супени лъжици. л.
Майонеза - 4 супени лъжици. л.
Растително масло - 3 супени лъжици. л.

подготовка

Лук ситно нарязан и леко пържен на част от растителното масло. Добавете втрих с влажна кърпа и нарязани гъби, 1 супена лъжица. л. соев сос и малко повече. Поставете гъбите върху чинията.

Говеждото месо трябва да бъде нарязано на ситно нарязано и леко намотано с влакно. Яйцата побеждават със соев сос.
За останалата част от маслото, готвя тънки яйчени палачинки (обикновено получавам около 10-12 парчета).

Важно! Не прекалявайте и не издърпайте палачинките. Кук на средна температура, смазвайки тигана с кулинарна четка. Свийте палачинките с епруветка и нарязани на пръстени, след което наполовина позвънете.

Във винено стъкло поставете слоеве от гъби, говеждо, майонеза, палачинки. Ако предварително смесите салатата и дайте малко поставка, то ще бъде още по-вкусно.

Бон апетит.