Багет печен с гъби и сирене

Тази закуска вкусва като пица за гъби. Тя е ведра и хрупкава. Пълнежът е сочен и ароматен. Тя може да се сервира както като закуска, така и като предястие, и дори като крутони на супа.
Опитайте, това е много вкусно!

съставки:

1 половин багаж френски
2 супени лъжици. л. зехтин
250 г шампанско или други гъби на вкус
1 среден лук
2-3 скилидки чесън
2 - 3 супени лъжици. л. сметана
копър
сол, черен пипер
100 грама твърдо сирене
масло за пържене

подготовка

Фурна за загряване до 200 градуса. Багет нарязани на половинки, отстранете трохи. Смажете "лодката" със зехтин и го кафте в гореща фурна.

Нарязвайте ситно лука и се запържете в масло.
Смажете лука.

Добавете нарязани гъби. Задушете няколко минути, добавете сол, пипер на вкус.

Когато гъбите са кафяви, изсипете сметаната и за няколко минути подсушете под капака.
Добавете ситно нарязания чесън и копър към гъбите.

Разпределете пълнежа на "лодките", поръсвате с настъргано сирене отгоре и изпращайте багетите в пещта за няколко минути, докато сиренето се стопи.

Сервирайте незабавно.