Пиле, изпечено с лимон

Месото запазва вкуса си, докато е сочно, със сладък аромат на лимон, а кората изглежда златист и хрупкав.

структура

- пилешко 700 гр.
- Половин лимон
- Мед 1-2 супени лъжици. лъжици
- Сол на вкус
- Смес от чушки по вкус
- заквасена сметана 2 супени лъжици. лъжици

подготовка

Нарежете пилето на порции. Нарежете лимон в големи резени. Медът се стопи до течно състояние. Покрийте пилето със сол и черен пипер, добавете мед, добавете лимон. Всички се смесват. Месото се маринира за 40-50 минути.

След това добавете сместа за смесване. Поставете пилешки парчета в тавичка. Покрийте формата с фолио, изпратете до предварително загрятата фурна до 200 ° С.

Печете пилето в продължение на 20 минути при 200 ° C, след това отворете фолиото и около 20 минути при 170 ° C, докато се получи хрупкава кора.

Гарнитурата е подходяща за картофи, украсена с лимонови филийки и пресни билки.

Бон апетит.