Daikon: засаждане и грижи

Съдържание

• Засаждане на дайкон
• Грижа за дайкона
• Съхранение на дигата през зимата

Daikon е вид ряпа, зеленчук, който има сладък вкус, напълно без горчивина, мек и сочен. Тази коренова култура идва от Китай, където нейната популярност е толкова висока, че дайкон се добавя към почти всички зеленчукови ястия. Културата се счита за полезна за стомашно-чревния тракт, съдържа само лизозим, уникален микроелемент, който може да излекува вътрешно кървене, да ухапва язви и да предотврати развитието на тумори. Благодарение на нулевото калорично съдържание, daikon е включен в различни диети, бързо отстранява соли и шлаки от тялото, допринася за стабилизиране на теглото, дори при висококалорична диета.

Засаждане на дайкон

За да получите глоба култура на Източна репички, което трябва да знаете някои от характеристиките на отглеждането на тази култура. Тъй като зеленчук адаптирано да расте в топъл климат и с достатъчно влага, по нашите географски ширини, че е необходимо да се гарантира, че природната среда, а именно правото на избор на времето за семена, да ги поливате обилно и да се избегне при екстремни температури. За зеленчуци запазват първоначалните си свойства, е необходимо да се почисти в определен срок, в противен случай то бързо ще загубят сок и да стане безполезен за здравето на човека.

Засаждането на дайкони датира в средните географски ширини - юни-юли, по правило, по това време мястото е освободено на мястото за сеитба след узряването на репички, маруля, зелен лук. Внимателните домакини незабавно посяват дайкона върху празната почва. При условията на парникови условия термините се преместват с около един месец, а съзряването е много по-бързо.

Засаждането на култури се извършва със семена. Ако оплодите земята под първата култура, не се изискват минерални находища. Дигата не толерира прясна оборски тор и компост. Първото течно торене може да бъде само след появата на кълновете. Че растението даде приятелски издънки, семената се поставят в марля, навлажнени с вода в продължение на няколко дни. След като видите зелените кълнове, културата може да бъде засадена в земята.

Предварително разхлабете и излейте земята, след което за всяко семе направете отделно кладенец с дълбочина 1 см. За да могат коренните култури да растат в дълбочина, всяка дупка се пробива с метална тел, така че въздухът и пространството да формират бъдещи корени. Между семената трябва да бъде разстояние от 30 см. След засаждането напълнете промяната с пръст и излейте я от каната за напояване, за да направите земята леко навлажнена.

Грижа за дайкона

Ако сте направили всичко правилно, за една седмица растението ще ви хареса с издънки, които се изтъняват като репички или репички със силно израстване, за да получат само най-добрите екземпляри. По време на периода на зреене е необходимо периодично да се отърсва и развързва почвата, тъй като расте. Внимавайте да не напълните дайкона, в противен случай корените ще бъдат покрити с лепкава тиня и ще започнат да гният. За превенция е необходимо 2 пъти в сезон да поръсите градината с дървена пепел: това ще бъде допълнителна защита на растението срещу бълхи и охлюви.

Точната времева рамка за почистване на дайкона не е така. съзряване период ще зависи от климатичните условия, веднага след като се види в зелено и бяло главата стърчи от земята, растението може да се яде. В нашите географски ширини, това се случи до средата на септември, ако в този момент не премахва зеленчуци, тя ще светне зелено, губят сочност и няма да се съхраняват за дълго време. Опитайте се да премахнете дайкона преди първата слана, в противен случай тя ще стане напълно неподходяща за храна.

Съхранение на дигата през зимата

Кореноплодното растение се съхранява добре в продължение на 3-4 месеца. Преди да поставите растението в дървена кутия с пясък, е необходимо напълно да отстраните върховете, като оставяте отрязъка от ръба на 1-2 см. Местоположението за съхранение трябва да бъде положителна от + 2 ° C до + 20 ° C. Всеки корен се излива с пясък, ако нямате дървени контейнери, подходяща е картонена кутия, в която трябва да направите няколко дупки въздух. За зеленчука не е загубил своите свойства и е бил сочен дори през пролетта, той трябва да се съхранява на тъмно място. Независимо от факта, че дайконът е достатъчно нова култура за нашите географски ширини, с подходяща грижа и съхранение, той може перфектно да допълни вашата диета и да подобри вашето здраве.