Плодово сладко с шоколад - подготвяме оригиналния деликатес

Нарязани сливи на парчета +

След това поставете в дълбоко ястие и изсипете половината захар на върха. Оставете да стои на хладно място за 7-8 часа. По-добре е да започнете да приготвяте продукти на вечер, за да може сокът да изпъква през нощта. След определеното време добавете останалата захар, ванилин и какао, след това сложете малък огън, разбъркайте и гответе за 1 час. Редовно се разбърква, така че конфитюрът не се изгаря до дъното и стените на съдовете. Когато плътта на плодовете стане прозрачна и сиропът няма да се разпространи върху чинийката, изсипете в стерилни консервни кутии, охладете и почистете в мазето. +

Втората рецепта също е много проста, но ние ще подготвим опазването този път в мултивариантната. Списъкът на съставките е кратък: 1 килограм слива, същото количество захар (можете да победите 100-200 грама, ако искате да получите конфитюр с кисело мляко) и 35-40 грама какао, което може да бъде заменено с шоколадова лента. Както и в предходната рецепта, плодовете ми ги отрязват и отстраняват костите, като същевременно се уверете, че няма дупки от червеи. Изсипваме сливата със захар и я оставяме 8 часа или през нощта, за да стоим и да оставим сока, който след това трябва да бъде филтриран в отделен съд, отделен от целулозата. +

Получената сладка течност се полага върху газа и когато се свари, добавим какао в нея и я изсипваме в мулти-марка. Поставяме на парчета и резени (половинки) слива. Сега остава само да настроите таймера за 60 минути и да включите режима "охлаждане". През това време конфитюрът е добре сварен и ще бъде много нежен, а ако увеличите времето за готвене на 1,5 часа, тогава ще завършите с хомогенна маса - това вече е любител. Изсипваме детайла в стерилни стъклени буркани и го охлаждаме, а след това го изваждаме на хладно място за зимата. +

Плодово сладко с орехи +

Първо, измийте мивката, леко разчупете и извадете костите, след което проверете дали в целулозата има червеи или гнилости. Сега вземете половината от захарта и поръсете филиите на плодовете, като ги оставите в продължение на 4 часа, за да започнете сока. След това светне пластината на горелката, настройте така, че да се изгори малък огън и поставете контейнера с мивката топли. Изсипете останалата захар в масата и когато то се разтопи напълно, смесете със сока, добавете масло и какао. Гответе го за един час, като разбърквате редовно, след това добавете ядки и ванилия, гответе за още 5-10 минути и изсипете стерилизирани буркани. Плътно се покрива с капачки, охлажда се и се отстранява в мазето

Орехите в природата могат да бъдат заменени със сушени плодове, например стафиди, сушени кайсии, сушени ябълки

Свежо сладко в буркан +

Първо трябва да подготвите мивката, за която след измиването я разрязваме на 2 или 4 части, като изваждаме костите, минаваме и премахваме дупки от червеи. Тогава ние действаме, както и в предходните рецепти, наливаме половин или парчета плодове със захар и се оставяме за 7-8 часа или през нощта. След това сложете зелекс или пектин, смесени със захар в съотношение 1: 1, след което поставете газ и гответе, докато масата стане дебела. Сигналът на конфитюра не е попадащ капка върху чиния.+

Непосредствено преди края на готвенето е необходимо да разтопите шоколада, за който е необходимо да го разкъсате колкото е възможно по-малко, и го поставете в чаша, поставете го във водна баня. Също така за тази цел можете да използвате микровълнова печка, но ястията трябва да са топлоустойчиви, добре пропускливи за нагряване. Получената шоколадова маса се изсипва в контейнер със слива и се разбърква добре детайла. Подгответе конфитюрата за около 5 минути, добавете коняк, разбъркайте добре и изключете газта. Сега се изсипва на бреговете, които са предварително стерилизирани, и незабавно преобръщане на варени капаци. Съхранявайте сладко от слива с коняк и горчив шоколад в хладната изба. Ако искате да добавите подправки към конфитюра, най-добре е да ги поставите преди края на готвенето и в консервирането с шоколад - директно да се смесват с разтопени плочки. +

Jam от сливи и ябълки +

Освен това, ако не използвате шоколад, а какао, предварително го разбъркайте със захар и подправки. След плодове обрат през месомелачка или превърне в хомогенна маса с помощта на смесител, замествайки дебелостенна прибори за готвене, при който обработваемото изделие и мястото на слаб огън. На този етап се добавя какао, смесено със захар и подправки. Ако използвате шоколад, трябва първо да сложи захар, а след това се стопи на плочките, с помощта на водна баня или микровълнова печка, добавете подправките в масата и се изсипва плодове пулп след 5 минути след началото на готвенето. Компонентите на заготовките са добре смесени. След това се вари в продължение на още половин час, стерилизиране за това време стъклени контейнери, в които завършен продукт и смени. Сваляме, охлаждаме и почистваме избата

Сливи в шоколад с пълнеж +

Плодовете трябва да се измият, да се проверят за червените дупки и внимателно да се режат, за да се извлече камък, без да се счупи слива в 2 части. След това, чрез разрез вътре, внимателно сложете сушени плодове с трохи от ядки ядки. Ако го направите слива с какао, след това незабавно го разбъркайте с половин захар

Останалата захар се поръсва с пълнени плодове, след което се оставя в хладно помещение за 4-5 часа, за да се разпредели сокът. След това, поставете ястия със сини сливи на газа, което прави малък огън, а когато сиропът се свежда, изсипете в качеството си на какао. Ако се използва шоколада, след това, като се започне да се затопли до плода в течна сок със захар (които трябва да бъдат поставени в слива пълнене напълно), се преминава към плочката се стопи в микровълнова печка или на водна баня. +

След това изсипете сладната маса в заготовката. Сварете слива в продължение на половин час, след това добавете към него разреден в малко количество водни zheliks или смесени с лъжица захар пектин и варете още 5 минути преди формирането на необходимата плътност. В крайна сметка леко преместете мивката в предварително стерилизираните буркани и ги навийте нагоре