Брауни от шоколадово кафе с мляко

Брауни от шоколад "Кафе с мляко" е нещо чудесно! Нежен, че то се топи в устата, вкусът е много по-приятен, отколкото от горчивия шоколад. Ние сме абсолютно възхитени!

Състав: 200 гр. горчив шоколад, 200 гр. масло, 50 гр. брашно, 200 гр. захар, 50 грама какао, 5 яйца, щипка сол.

Разтопете шоколад и масло върху водна баня. Добавете захар. Разбъркайте добре с миксер, добавете яйца, добавете един по един, разбъркайте всеки кладенец след всяко. Добавете какаото. Отново всички се бият със смесител.

Сега остава само да се налива брашното и се разбърква много внимателно на ръка, а не миксер! Изпращаме всичко предварително, нагрято до 180 гр. фурна за 40-50 минути, не повече!

Желанието се проверява с дървена пръчка, ако пръчката излиза от тестото в шоколадова лента и трохи - тогава Брауни вече е готов! Охладете го. Нарязани САМО напълно охладени! Можете да направите глазура и да украсите с ядки отгоре. Орехите се добавят към самата тесто.
Имате хубав чай!