Малкият конфитюр в мултиварка - тайни за готвене на полезен десерт

Съдържание

1 Как да подготвите конфитюр от малини, използвайки мулти-
2 нюанси за готвене, опаковане и съхранение - трябва предварително да знаете
3 прости класически рецепти - конфитюр само от малини
4 Как да готвя десерт с портокали или череши

Подгответе толкова вкусно и полезно малиново конфитюр в мулти-маркера е много по-лесно от традиционния традиционен начин, така че дори и новачка любовница лесно може да се справи с това. Все пак трябва да се има предвид, че този стик има и два края - самия метод, а не всеки ще хареса завършения десерт. Освен това, въпреки че процесът на приготвяне на конфитюр в мулти-маркер е прост, е необходимо да се спазват редица задължителни изисквания, наложени от особеностите на това чудодейно устройство за кухнята. +

1 Как да подготвите конфитюр от малини, използвайки мулти-

Незабавно се обърнете към правилата за конфитюра на готвенето в мулти-марка. Всички характеристики и изисквания за процеса на готвене на сладък десерт в кухненски уред са описани подробно в първата глава на статията "Замърсяване на череша в мултитрака". В противен случай този метод на прибиране на реколтата не се различава от този други възможности за приготвяне на сладко от малина. Първо, плодовете трябва да бъдат внимателно подредени. По този начин отделно добавяме цели зрели плодове, подходящи за готвене, и тези, които могат да се консумират, но смачкани и прекомерни. Суха, гнила и напълно развалена

Как да се сдобиете с малиново конфитюр, използвайки мулти;

Малините за сладко трябва първо да бъдат внимателно сортирани +

В процеса на сортиране на плодовете в подходящи за готвене и ядене пресни, ние премахваме стъблата и прилепнали листа и клонки. След това внимателно измийте малините ми. Това е много важен момент, ако планирате да готвите конфитюр, в който плодовете трябва да останат непокътнати. В крайна сметка малините са достатъчно меки, нежни и крехки, което ги прави лесни за раздробяване по време на измиване. Затова малините трябва внимателно да се поставят в гевгир и след това да се изплакват под студен душ. В същото време се допуска само леко разбъркване и обръщане на плодовете, без да се упражнява силно контактно влияние върху тях. След това, без да се изваждате от котлето, трябва да дадете малиново време, за да се отървете от водата, оставена след душ. +

Ако се видят насекоми и искате да сте сигурни, че няма да попаднат в конфитюра, нека се появи "солена баня", преди да ги изплакнете. Поставете плода в продължение на 10-15 минути във воден разтвор на сол. Рецепта за приготвянето му: 10 g сол на 0,5 литра вода. Когато конфитюрът се приготвя с други плодове или плодове, те също трябва да бъдат подготвени за готвене. Всички внимателно се измиват и се нуждаят от тях и се почистват от кората или семената.+

2 нюанси за готвене, опаковане и съхранение - трябва предварително да знаете

След това готвя конфитюра с избраната рецепта. Има много опции. Вече са станали традиционни - всички съставки веднага се изсипват в устройството за чудо в кухнята, което се настройва на желания режим и време. След това, само няколко пъти (или повече) трябва да се предотврати подготовката на конфитюра и да изчакате края на готвенето. Има и опции с поетапна подготовка, включително едновременно добавяне на определени съставки, спиране на готвенето и дори промяна в режимите на работа на устройството. Някои от тези рецепти са много подобни на традиционните, които се приготвят в отворена голяма купа. Обикновено тези опции се използват в случаите, когато конфитюра от малини се приготвя с други плодове или плодове

Независимо от опцията за готвене, препоръчваме да готвите малини в режим "охлаждане" или във всеки случай да започнете готвене по тази операция. В противен случай, това ястие ще кипне. Това се дължи на всички същите качества на малина - нежност и мекота

Готовият конфитюр от малина, приготвен в мулти-маркер, все още се изсипва в предварително внимателно измити и след това стерилизирани кутии. Оптималният капацитет е 0,5-1 литра. Капачките за запушващите кутии също трябва да бъдат подложени на подобна подготовка. Те трябва да са метални, предназначени за валцуване или плътно усукване, ако искаме да съхраняваме сладко от малини за дълго време и да се наслаждаваме до следващата реколта. С пластмасовите капаци десертът ще се съхранява за много по - кратък период от време

Нуждите за готвене, опаковане и съхранение - трябва да знаете предварително

Готовият конфитюр е все още горещо опакован в кутии +

Валцувани метални капачки банки, установени с главата надолу, за да се разпространи на етаж гъста топло нещо, което (одеялото, одеало, кърпа, дрехи) и топ тайна същото. Капацитети, запушени с пластмаса, също няма да пречат на опаковането, но не е нужно да ги обръщате. След това, конфитюрът от малина в мулти-марка, охладен до стайната температура, се разпределя на местата за съхранение. Трябва да е тъмно хладно място, където директната слънчева светлина не достига

В изба, мазе и сладко хладилник, затворени с метални капаци, гарантирано да продължи, но може би малко захар, стоеше там в продължение на 1,5 години или повече (до 3 години), и запушена с пластмасова - до 1 година и по-дълго (до 1.5 години). В килера максимум, съответно - 1,5 години и няколко месеца. Всичко зависи от количеството захар. Колкото повече е, толкова по-дълго се запазва сладкото

3 прости класически рецепти - конфитюр само от малини

За страстните любители на това зрънце и почитателите на чист вкус, на които нюансите на другите съставки не са смесени, тези рецепти са най-подходящи. Да, и начинаещи гимнастичка върху тях ще бъде по-лесно да се готви конфитюр, по пътя опит опит в тази форма на кулинарно изкуство. +

Класическа рецепта за конфитюр - само от малина +

Ето една от рецептите за направата на обикновен десерт за консистенция, използвайки multivark. Ще ви трябва: +

вече приготвени за готвене малини и захар - по 1 кг всеки;
водата е приблизително 100 ml.

Плодове, а след това захар, равномерно разпределени, ние заспиваме в чашата на кухненския уред чудо. След това добавим вода към него, настроихме препоръчителния режим в контролния панел на мулти-маркера, т.е. "охлаждане", а времето на таймера е 45-50 минути. През този период готовото сладко трябва да се смеси много внимателно поне 2 пъти. За първи път се препоръчва да го направите след 15-20 минути след началото на готвенето

Има и друга рецепта, но със същия състав и количество съставки. Заспиваме в чашата на уреда за чудо в кухнята и изливаме вода. Захарта все още не е узряла. Задайте режима "Загасване" и времето на работа - 30 минути. След това, когато мултимаркерът е работил този път, ние изсипваме захар, равномерно разпространявайки се в цялата ягода. Отново стартирайте "Загасването" за 30 минути. По време на тези два цикъла на готвене нищо не трябва да се разбърква. След това превключете устройството в режим "Varka", а на таймера - 15 минути, за което можете да приготвите десерт, който да се намесва 1-2 пъти. За тази рецепта десерт ще стане по-дебел, отколкото в предишния начин на готвене

За да направите гъста конфитюр, чиято консистенция ще бъде почти като конфитюр, ние изключваме водата от списъка на съставките. Ние заспя, разпространение равномерно, първите плодове, а след това в горната част на захарта в купата на устройство чудо и да си режим на управление единица "гасене", както и времето на таймера работи - 60 минути. През това време десертът трябва да се разбърква 2-3 пъти.

4 Как да готвя десерт с портокали или череши

Фенове на различни десертни асортименти ще оценят отличната комбинация от вкус на малини в конфитюра с други плодове, плодове и цитрусови плодове. По - долу има няколко такива рецепти

Кук конфитюр от малини и други плодове, плодове и цитрусови плодове +

С портокали. трябва:

вече приготвени за готвене малини и захар - по 1 кг всеки;
портокали - 0,5-0,7 кг.

Плодовете и внимателно обелени и белени портокали се поставят в чашата на слоевете на чудодейното устройство, които са равномерно изляти захар. Задайте режима "охлаждане" с продължителност 5-7 минути. След това изваждаме пяната, след което смесете всичко и го затворете с капак, оставете я за 20-30 минути. След това включете "гасене" в продължение на 10 минути и след това оставете да се влеят в продължение на 30 минути, за да включва освен multivarku последно време - и на "Закаляването", но в продължение на 3-5 минути +.

И можете да готвите същия десерт със същите съставки. Просто включете "Загасване" за 60 минути. През това време е необходимо да се предотврати засядането 1-2 пъти.

С череша. трябва:

вече приготвени за готвене плодове малини и череши - 0,5 кг всеки;
захар - 1 кг;
вода - 200 мл.

Черешите трябва да бъдат премахнати от костите. Захарта се излива в чашата на multivarka и излива вода. Задайте режима "Varka" и след това гответе тази смес, докато захарта се разтвори напълно. След това изключете multivark, а в получения сироп заспате всички плодове и ги разбъркайте. След това оставяйте бъдещите конфитюри на 6-10 часа, за да настоявате. След това включете устройството в режим "Закаляване" за около 30-50 минути

Споделяне в социалните мрежи:

сроден