Черешови конфитюр в multivark - как да се готви магически десерт в чудо устройство?

Съдържание

1 Подготовка на заседнала хартия в мултиваркет - откъде да започнете?
2 Правила за събиране на черешово сладко
3 Най-вкусните рецепти с череши

Приготвянето на конфитюр от череша в мулти-маркер, обаче, както и всички други, е много по-проста от традиционния начин. Въпреки това, този метод на варене на сладък десерт и на самия краен продукт е малко вероятно да се хареса на всички. Освен това при приготвянето на конфитюр в мултиваркет трябва да изпълнявате няколко задължителни изисквания поради особеностите на този кухненски уред. +

1 Подготовка на заседнала хартия в мултиваркет - откъде да започнете?

Има очевидни предимства, като конфитюр multivarka: всички плодове и / или зеленчуци, които не са сварени меки, не куцам и да останат непокътнати, сладко не залепва. Процесът на приготвяне отнема по-малко време, и то е непрекъснато - няма нужда да се отстрани сладко от плаката, за да му дадете да престои няколко часа и след това да продължи готвенето. Всичко, както се казва, е направено тук и сега

Не винаги "стойте над душата" - непрекъснато следете конфитюрата, като разбърквате непрекъснато. Можете дори напълно да забравите - самият мултивар ще спре процеса на готвене в точното време и ще влезе в режим на отопление. Важно е също така, са: лекота на multivarka грижи - тя сложи в ред е много по-лесно, отколкото на емайл posudu- чистотата след готвенето на околните повърхности - чудото на устройството на практика не замърсява, но не и така нататък бълбука и пара басейни и тигани +.

Използването на мултивариант обаче има недостатъци. Първо, не можете да направите много сладък десерт. А количеството конфитюр, което може да бъде приготвено в един цикъл на готвене, ще бъде много по-малко от обема на купата multivarka. Така че за подготовката на големи количества десерт ще трябва да повторите същите действия няколко пъти.+

Подготовка на конфитюра от череша в мулти-марка

Приготвяне на сладко от череша в multivark +

И второ, задръстванията в мулти-маркера са, както някои казват, не съвсем автентични, т.е. не съвсем като традиционните. Факт е, че при използване на открити съдове (таз), влагата се изпарява от десерта по-добре и по-бързо. В допълнение, той получава друг и се влива между два цикъла на термична обработка. В резултат на това конфитюрът се оказва вискозен, с определен вид и последователност. Това не можете да направите в мултивариантна

И сега за най-важното - колко правилно да се подготви сладко в multivark: +

За 1 час е позволено да се готви в количество не повече от 1/4, максимум 1/3 от обема на чудото устройство. В противен случай конфитюрът ще избяга. Това е например в 6-литров - максимум 2, за предпочитане само 1,5 литра (кг) плодове.
Не поставяйте неразтворена захар в купата на мултиварика, защото при смесването може да надраска покритието си. Измерена чрез претегляне на желаното количество плодове, първо се поставя в отделна купа. В нея те са покрити със захар. Разтваря се в съдовете и плодовете секретират сока. После сложиха всичко в купата на мултиварка.
По-добре е да не добавяте вода.
Парогенераторът трябва да се извади преди готвене и напълно - и вътрешността и горната част на капака. Без нея влагата ще се изпари от конфитюра. И с него пак, конфитюрът ще пяна и ще избяга
Гответе по-добре, като настроите режима за мулти-маркер "Супа" или "Закаляване".
Все пак, трябва да разбърквате и да отстранявате пяната от време на време.
За бутилиране на сладко на брега трябва да се използват пластмасови или силиконови колби, за да не се повреди multivarka покриване на купата.

2 Правила за събиране на черешово сладко

Черешовият конфитюр в mulvarark трябва да бъде направен от зрели, невредими и не червеникави плодове. Плодовете първо трябва да бъдат почистени и измити. След това отделете крачола и костите от тях. Последните се извличат със специално устройство или метод на "дядо" - щифт или клип. Някои домакини готвят череша с кости, като твърдят, че това е по-вкусно

Те в известен смисъл са прави, но не можете да задържите такова конфитюр за дълго. Костите съдържат отровна киселина (цианид), която във времето може да попадне в детайла на сладкия десерт. Тогава плодовете трябва да се оставят да изсъхнат, тъй като в мултиварка излишната влага е безполезна. Обаче, това зависи от рецептата. След това разбъркайте правилното количество череши със захар в отделен контейнер и оставете за необходимото време да стоите и да оставяте сока. Съотношението на плодовете и гранулираните захари е същото като в случая на конфитюра за готвене на печката. След като захарта се разтваря, плодовете се прехвърлят в купата на мултиварка и се приготвят

Смесване на череши със захар +

Черешко конфитюр, в захарен мюсюлмарк, можете веднага да ядете или да опазите. В последния случай се излива в чисти още гореща стерилизирани буркани и за дългосрочно съхранение съшива метални капаци, както и на близките временни чайове - плътно затворен пластмаса. Fasuya десерт, ние трябва да се опитаме да разпределим плодове и сироп в равни пропорции във всички възможности. Сплескани банки се обърнаха с главата надолу и поставени под похлупак топло плътен елемент (одеало кърпа) и с най-тайна +.

Капацитети, затворени с пластмаса, също могат да бъдат опаковани, но не се обърнете. Конфитюрът, който е охладен до стайна температура, изпращаме на съхранение на тъмно хладно място или помещение - хладилник или мазе, изба. Максималният срок на годност на конфитюра е 1,5 години. Това е с обичайното съотношение на плодове към захар - 1: 1-1: 2. Колкото по-сладък е този десерт, толкова по-кратък е срокът на годност. Ако за приготвянето на конфитюра се използва череша, нерафинирана от семена, препоръчваме я да яде през следващите 3-5 месеца. +

3 Най-вкусните рецепти с череши

Ако никога не сте го направили череши заготовки, Трябва да започнете с класическа рецепта: плодове със захар. Това ще ви позволи да оцените сладкия десерт без добавки. Малко вероятно е да има поне едно лице, което е опитало, а не очаровано от вродения аромат и вкус. Захарта се добавя в съответствие със своето предпочитание за сладкиши. Ако все още готвите конфитюр от плодове с кости, то това обикновено е "бестселър". Има специален пикантен вкус и аромат

Ето една от рецепти. Ще ви трябва: плодове с кости - 1 кг - захар - 1,4 кг. Черешите заспиват със захар и оставят половин час, за да започнат сока. След това го преместваме в мулти-маркера и включете режим "Закаляване" за 2 часа +

С орех черен конфитюр в multivark е не само вкусно, но и много полезно. Този орех му дава специална деликатна тънка нотка и "зарежда" концентриран букет от витамини и микроелементи, необходими за тялото. Ще ви трябва: плодове - 1 кг - ядки - 0,2 кг - захар - 1 кг. Сложихме череша със захар за половин час в мулти-марка. Задаваме режим "Stew" и продължителността на готвенето - 1 час. След инцидент от 30 минути в конфитюра, е необходимо да добавите орехови ядки черупки. След това продължете готвенето до сигнала за завършването му.

Подготовка с орех +

Рецепта с портокали. Ще ви трябва: +

плодове - 0,6 кг;
оранжев (голям) - 1 брой;
захар - 0,4 кг.

Череша със захар отпуск за 40 минути. Отлепени оранжеви от кората се разглобяваме на резени, които са нарязани на 4 части всяка. Черешите със захар се прехвърлят в multivark, включете режима "Quenching" и времето за готвене е 1 час. След 20 минути добавете портокала и продължете готвенето

От замръзнала череша. Ще ви трябва: +

замразени плодове - 0,6 кг;
лимонена киселина - 0.25 чаени лъжички;
вода - 150 ml;
захар - 1,3 кг.

Замразените плодове заспиват със захар, наводнени с вода и се оставят за около 5 часа. След това разбъркваме всичко добре и го слагаме в мулти-марка. Настроихме режима "Супа" и продължителността на готвенето - 4 часа. В края на приготвянето (при сигнала) добавете лимон и разбъркайте добре

Споделяне в социалните мрежи:

сроден