Извара

Бисквитките се оказаха много вкусни. Съветвам ви да го готвите.

Нуждаем се от:

300 г извара
1 пакет маргарин (250 г)
2 чаши брашно
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка сода
2 супени лъжици захар

подготовка

Смачканият маргарин се смила с брашно, сол, сода и захар до хомогенна насипна маса. Смесете извара там.

Разточете тънък слой, около 0,5 см. Тестото се оказва много пластично, така че лесно се държи във всяка форма. Направих го във формата на звезда.

След това смажете яйцето и разстелете гайките. Използвах леска. Печете при температура от 180 градуса до златисто кафяво.

Бон апетит!