Гевреци

Чудесна рецепта за вкусни и устните бисквитки с ябълки ще привлече както децата, така и възрастните. Подготвя се бързо и с минимални разходи. Основата на рецептата включва брашно, ябълки и захар.

съставки:

Брашно 4 чаши
Маргарин 200 гр.
Яйце 2 бр.
Мляко 2 чаши
Ябълки 4 бр.
дрождите се сушат за 1 час.
лъжица с пързалка
сол, захар

подготовка

Тесто: в половин чаша мляко добавете суха мая и 1 чаена лъжичка захар. Сложете на топло място за 10 минути.

В дълбоко ястие, във водна баня, разтопете маргарина, можете да в микровълнова фурна, изсипете останалото мляко, яйцата, добавете щипка сол и разведена мая. Разбъркайте до гладка.

Добавете пресятото брашно и омесете тестото. Тестото трябва да е еластично, отстранете ябълките, нарязайте ги и ги нарязайте на малки кубчета, разделете ги на шест равни части.

Разточете тънка утайка, приблизителната дебелина е 2-3 mm. Разделете ножа в дванадесет фигури диагонално. Поставете нарязаните ябълки на голяма част и поръсете с половин чаена лъжичка захар на всяка част.

След това внимателно преместете в епруветка. Такава операция трябва да се извърши с всяка част от теста, 72 бъгове трябва да се окажат. Всяка бъг се натопи в захар от едната страна и се разстила на печене, така че захарта остава на върха на бисквитата.

Загрейте фурната до 180 градуса. Печете бисквитите в продължение на около 10-15 минути преди да се омазните, не прекалявайте. Много вкусно за десерт с горещ чай.