Как да замразите цвекло за зимата - полезни съвети за вас

Съдържание

• 1 Предимства на разположение на всички - цвекло срещу болести
• 2 Реколта цвекло за зимата - рецепти на замразяване в различна форма
• 3 Сурова цвекло за зимата във фризера - начина на готвене

Всеки от нас редовно яде ястия и различни препарати, които съдържат цвекло. Този зеленчук се предлага в почти всяка кухня. Ние сме толкова свикнали с това, че понякога не знаем колко е полезно за нашето тяло! И за да получите всички витамини, необходими за нас през цялата година, ще разберем как да замразите цвеклото за зимата. +

Всеки от нас редовно яде ястия и различни препарати, които съдържат цвекло. Този зеленчук се предлага в почти всяка кухня. Ние сме толкова свикнали с това, че понякога не знаем колко е полезно за нашето тяло! И за да получите всички витамини, необходими за нас през цялата година, ще разберем как да замразите цвеклото за зимата. +

1 Предимства на разположение на всички - цвекло срещу болести

Да научим по-подробно какво е толкова полезно за цвекло и дали е възможно да го замрази за зимата. Е, първо, нека обърнем внимание на цвета на този зеленчук. Той има яркочервен цвят, защото съдържа бетаин, който е в състояние да предупреждава човешкото тяло за сърдечно-съдови заболявания. В старите дни хората са лекували тази кореноплодна реколта с много заболявания на кръвоносната система

2 Реколта цвекло за зимата - рецепти на замразяване в различна форма

Докосвайки този въпрос, не можем да споменем още нещо: възможно ли е замразяването на суровото цвекло за зимата? Разбира се! Този уникален зеленчук е замразен както във варени, така и в сурови. Така че, първо разгледайте метода за събиране на вече варени кореноплодни растения

Замразеното цвекло за зимата във варена форма е добро, защото ще спестите време по-късно - няма да е необходимо да се готви, вече е готово за консумация. Рецептата е проста: първо гответе предварително измити зеленчуци. След това, когато те се охладят, ги почистваме от кората. Добре приготвената зеленчукова кожа трябва лесно да се отстранява

След като почистете корените, трябва да ги смилате с конвенционален ренде. Някои домакини предпочитат да го нарязват на малки парчета или сламки. След това подготвяме нарязания зеленчук на пластмасови торбички и го слагаме за съхранение във фризера. И това, което не се е влегнало в камерата, може мариновайте цяло или на парчета - на нашия сайт ще намерите необходимите рецепти

3 Сурова цвекло за зимата във фризера - начина на готвене

Суровите зеленчуци трябва да се изплакват под поток от течаща вода, след това да се почистват. Следващият етап е смилането. Има много възможности: можете да настържете цвеклото на малък или голям ренде, нарязани на ивици, пръстени или кубчета, ако не и да се направи пюре с блендер. Нарязаните цвекло са изложени на опаковките. Можете да използвате пластмасови буркани или малки контейнери като контейнери

Препоръчваме зеленчука да се разстила така, че във всяка чанта (контейнер) да има една порция. Размразяването и замразяването на резетата на цвекло няколко пъти не трябва да бъде. По този начин унищожавате всички полезни свойства на този зеленчук. Вкусът става и по-малко наситен. И най-сетне - ако има възможност, съхранява цвекло свеж. Само по този начин ще спестите максимално количество витамини и микроелементи, защото дори и замръзването разрушава част от полезните вещества. +