Ние произвеждаме сокове от грозде и ябълки

Плодови сокове, като правило, са направени от тези плодове, и зеленчуци, които са на разположение в изобилие.

Често това са ябълки, грозде и понякога актинидии. За да получите сок, използвайте sokovarkami и сокоизстисквачки.

Освежете или не освежете сока
Ябълков сок, не се препоръчва да се изясни, защото тогава тя губи много полезна vitmanivo и микроелементи. Гроздовият сок, напротив, трябва да бъде изяснено, като се премахне виното.

Как да облекчите гроздовия сок?
С цел да се облекчи на гроздовия сок е необходимо бързо да се загрява до деветдесет градуса, изсипва се в чисти буркани - 3-10 литра, обхванати и се съхраняват на тъмно и хладно място в продължение на около три месеца. Желаната температура е 15 градуса. Две месеца в хладилника при температура 2 градуса. След това, с помощта на гумен маркуч изсипете сока от един съд в друг, по-ниско ниво. Утайката е оставена на дъното.

Осъществяване на сок от ябълки

Ябълков сок се загрява до 50-60 градуса, се налива в чисти буркани, поставени в купа с топла вода, с решетки на дъното и пастьоризирано 15 литрови бидони и три литра - 30-35 минути. След това го запечатайте.
Също се приготвя сок от актинидия.