Измийте ябълките

От древни времена най-често срещаният начин за събиране на ябълки се накисвал. Благодарение на него ябълките не само придобиват необичаен вкус, но и запазват повечето от хранителните си вещества. в момента напоени ябълки могат да бъдат закупени на пазара и дори в голям супермаркет, но няма нищо по-добро от действително подготвените.

За да се получат кисели ябълки, по-добре да се вземе най-сладко-кисел или кисело класове, идеални за тази Antonovka. Средства по-добре е да се използват истински барабан, но тъй като това не е необходимо за дома съхранение и не всичко е на разположение, използвайте емайл пот.

Състав на 10-литрова кофа от ябълки: захар 300-400 гр., Сол 2-3 ст. лъжици, листа и клонки от малини, френско грозде, лимонов балсам и череши.

Получаване: вземе емайл пот 10-20 LTR, тя obdadim с вряща вода, изложи на долната половина на листа и клонки на върха на ябълките старателно измити (не развали), след втората половина на листа и клонки.

За маринатата, сложи на огъня, (трябва да се води така, че маринатата е напълно го покри, там ще отнеме около 5 литра) вода, добавяне на захар, сол и оставете да заври. Да се ​​охладим и да напълним ябълките. Ние ще доставим товара отгоре. През седмицата марината трябва да се добави малко, тъй като ябълките ще го погълнат.

След това трябва да поставите ястията с ябълки на студено място и да останете там поне за 1,5 месеца. Готовите направени накиснати ябълки са едновременно самостоятелно ястие и отлично пълнене за пълнени птици или месо.