Супа с пилешки кюфтета

Супа с пилешки кюфтета. Много лека, вкусна и здравословна супа! Страхотно за диети, както и за бебешка храна.

структура

- Моркови 1 бр.
- 2 + 2 скилидки чесън
- лук 1 бр.
- Чилийска пипер 1 чаена лъжичка (прах)
- Пилешки бульон 1,5 литра
- пилешко месо 300 гр.
- Зелен грах 50 гр.

подготовка

Морков чист, нарязан на големи половинки. Настържете ситно 2 скилидки чесън и лук. В тенджера, където се готви супа, с добавяне на 1 супена лъжица. лъжица растително масло, запържете половината от лука и чесъна.

Налейте пилешки бульон и добавете нарязани моркови.

останалите 2 скилидки чесън преминават през чесновница в купа, добавете останалите лук, люти чушки, които можете да добавите любимите си подправки, които са подходящи за месо. Добавете мляно месо и добре медете. Младите ръце със студена вода, търкайте малки топчета с диаметър около 3 см от земята.

Когато водата кипи, намалете топлината и добавете кюфтета към супата.

Отстранете пяната с лъжица от повърхността на бульона. След като морковът е мек, добавете грах.

След това готвяйте 2-3 минути и изключете огъня. Покрийте и оставете да престои 20 минути.

Супата с кюфтета се сервира горещо с пресен хляб.

Бон апетит.