Говеждо котлети с картофи

Сочни и деликатни котлети - като самостоятелно отделно ястие, за закуска, обяд или вечеря.

структура

- 600 гр. земно говеждо месо
- 1 голям лук
- 8 скилидки чесън
- Чифт кориандър
- 2 яйчни жълтъка
- 150 гр. варени картофи
- 1 супена лъжица брашно
- 1 супена лъжица. лъжица растително масло
- 100 гр. галета
- Сол и пипер на вкус
- Масло за пържене

подготовка

Обелете картофите, докато ги приготвите, оставяйте да се охладят. Смелете. Смесете с мляно месо, добавете ситно нарязан лук и чесън. Добавете яйчни жълтъци, брашно, растително масло, кориандър, галета, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.

От плънката за формиране на топки и затегнете малко. Поставете в хладилника за 15 минути.

След това удряйте белградското яйце. Котлети, потопени в протеинови орехи в масло до златисто кафяво.

Сервирайте със сос.

Бон апетит.