Печени картофи, пълнени със сирене

Несравними картофи! Меки и вкусни! Това е добро като самостоятелно ястие или като допълнение към месото.

Съставките

Големи картофи - 8 бр.
Твърдо сирене - 80 гр.
Зелен лук пера - 3-4 бр.
Заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
Бисквитени галета - 2 супени лъжици. л.
Пипер, сол (на вкус)

подготовка

Картофите трябва да бъдат измити с четка и варени, докато готови, след това се охлади и отстранете целулоза, оставяйки stenochki 3-4 мм.

Издърпайте вилицата с вилица, настържете твърдото сирене. Смесете картофената пулпа със сирене, добавете заквасена сметана и ситно нарязан лук. Сол, пипер, разбъркайте добре.

Напълнете картофите с приготвена маса и поръсете ги с галета.

Загрейте фурната до 200 градуса и печете картофите за 20-25 минути. Можете също да поставите под скарата за 10 минути. В допълнение, 5 минути преди картофите се поръсват с малко сирене на върха.

Бон апетит.