Крем сирене за дома

Кремовото сирене е вкусно ястие, което може да се използва като лека закуска, зареждане с гориво, компонент в различни ястия. Във всеки случай, това е много популярен продукт, който е трудно да се намери в магазините.

Състав: 400 мл. 2,5% кефир, 500 ml. 4% ферментирало мляко, 200 ml. домашно приготвена заквасена сметана (годни и съхраняваме заквасена сметана с мазнини), 1 чаена лъжица без плъзгане на сол, 1 чаена лъжичка ябълков оцет

Подготовка: смесете всички продукти. Оставете да престои 10 минути и да се наклоните на марля, която трябва да се постави върху сито. Оставете да изтече 2-3 часа.

След това виси, позволете да се изцеди течността, около 1 час, сменете заедно с марля в сито и поставете през нощта в хладилника.

Бон апетит.