Месо вкъщи

Много е удобно да имате в хладилника такова парче месо в зареждането на яйцата. Винаги можете да подготвите бързо и задоволително и вкусно месно ястие.

Съдържание: свинско или говеждо месо (филе) 500 гр., Яйце 2 бр., Зехтин 1 супена лъжица. лъжица, кедрови ядки (ситно нарязани) 1 супена лъжица. лъжица, горчица 1 супена лъжица. лъжица, нишесте 1 супена лъжица. лъжица, сол 1 чаена лъжичка, смлян черен пипер 1 чаена лъжичка, растително масло за пържене.

Подготовка: за пълнене на яйцата, в купа, разбъркайте всички съставки.

Месо, нарязано на парчета с дебелина около 0,5-1 см (ако се желае, леко може да се обезкуражи). Сгънете в дресинг и разбъркайте. Затворете капака или филма и го оставете да маринова за най-малко 12 часа.

Месото може да се съхранява до 3 дни. Колкото по-дълго избирате, толкова по-вкусно става.

Месото се запържва в топла тиган в масло от двете страни за 1.5-2 минути. до червеникава кора.

Гарнитурата за месо е подходяща за почти всяка каша, ориз, макаронени изделия, картофи.