Вкусни рецепти от кисели кисели домати с чесън

Мариновани домати с чесън +

1. Доматите трябва да бъдат узрели.
2. Доматите трябва да бъдат цели, еластични без повреди.
3. Желателно е да се изберат плодове със среден размер, така че лесно да преминат през врата на кутията. Ако са нарязани, те могат да станат дехидратирани.
4. Много от тях вземат трилитрови кутии. Това не винаги е практично, ако вашето семейство не се състои от 10 души. Поради това е много по-практично да се вземат литри или половин литрови кутии.

За да подобрите вкуса и да подчертаете вкуса на домати, трябва да използвате освен чесън и различни подправки и пикантни билки. Тук са основните, които отлично подчертават вкусовата палитра на мариновани домати

Подправки за мариниране на домати +

1. Листата на листата.
2. Чери листа.
3. Хрян. Можете да използвате както корен, така и листа.
4. Магданоз.
5. Копър.
6. Лист на залива.
7. Базил.
8. Мащерка.
9. Кориандър.
10. Естрагон.

Разбира се, не всички от тях са задължителни. Тук основното ръководство е Вашият вкус и предпочитания

Има много рецепти, които се наричат ​​бързо. Ние предлагаме рецепта много бързо. Можете да готвите тази закуска за 10 минути и да я приготвите за половин час.

За подготовка е необходимо да се приготвят такива съставки:

• домати - 300 грама;
• половин чаша слънчогледово масло;
• 3-5 скилидки чесън;
• зелени: магданоз, копър, черен пипер;
• сол и захар на вкус.

Бърза подготовка на остра лека закуска +

подготовка

1. Измийте и нарязайте узрелите еластични плодове в кръг с дебелина 1 см.
2. Белени скилидки чесън, изцедени през чесън.
3. Насипни зеленчуци.
4. Подгответе марината. За да направите това, изсипете в дълбока табела от растително масло, добавете сол, захар и зеленчуци на вкус. Можете да използвате всички подправки, които ви харесват, например, в рецептата, горчицата и босилекът или кориандърът ще се поберат перфектно. Разбъркайте сместа.
5. Налейте марината в нарязани кръгове.
6. Контейнерът с домати е покрит с капак или хранителен филм и поставен в хладилника.
7. Заготовката е готова. Половин час по-късно можеш да сервираш на масата.

Тази рецепта е подходяща за закуски, но се интересува повече от рецепти за зимата

Домати с чесън "Южен"

Тази рецепта е подходяща за дългосрочно съхранение на кисели домати и ще бъде отлична декорация на всеки зимен празник. +

съставки:

• 2 кг домати;
• 1-1,5 глави чесън;
• дафинов лист;
• карамфил;
• копър;
• черен пипер-грах;
• 9% оцет;
• сол и черен пипер.

Всички съставки се приготвят на вкус

Домати с чесън "Южен" +

подготовка

1. Обелете зъбите на чесъна. Желателно е те да не са много големи.
2. В плодовете, направете нож задълбочаващ се.
3. Поставете фунията в чесънния зъб.
4. Подгответе и стерилизирайте банките.
5. Поставете подправени подправки на дъното на буркана.
6. Поставете домати в бурканите.
7. Подгответе марината. Маринатата трябва да е без оцет.
8. Изсипете вряла маринована домати в бурканите.
9. Напълнете маринатата след 15 минути.
10. Добавете оцета към марината и го върнете обратно на кипене.
11. Изсипете бурканите със сместа.
12. Банките се търкалят и обвиват одеяло.

Рецепта за "вкусни"

Маринованите домати с чесън могат да използват такава оригинална рецепта. Тази подготовка за зимата се отнася до тези рецепти, когато във времето те стават още по-вкусни. С работата, извършена правилно, те няма да експлодират. Основното е, че те не получават пряка слънчева светлина. Жътвата за зимата има богат, ароматен и сладък вкус. Доматите се оказват сладки

съставки:

• 1,5-2 кг зрели сладки домати;
• 1-2 средни глави чесън;
• оцет;
• сол и черен пипер;
• вкусът на подправките;
• марината.

Домати по рецептата "Delicious" +

Стъпки стъпка по стъпка

1. Подгответе буркана: измийте под течаща вода и стерилизирайте.
2. Поставете кипящия съд с вода. Когато се вари, добавете любимите си подправки: пипер, кориандър, дафинови листа и други подправки, лъжица оцет.
3. Измийте зеленчуците в дълбока купа.
4. Белени карамфил от чесън, разделени на сегменти на около четири части един зъб.
5. Поставете доматите в кутиите на врата.
6. Нагоре с малко чесън. Има четири листа в един литър буркан.
7. Изсипете вряла вода и покрийте. Оставете детайла да стои за 15-20 минути и да се охлади.
8. След като изтече времето, внимателно се навива капака и се навива с буркан, за да се разпределят равномерно всички съставки на маринатата.
9. Поставете бурканчетата на тъмно място.
10. Покрийте с одеяло.

Мариновани домати пълнени с чесън

Оригиналната рецепта за добиване на домати за зимата. Това парче е не само вкусно, но и изглежда много оригинално

Зеленчуци, пълнени с чесън

подготовка

1. Подгответе много зеленчуци. Необходимо е конската репичка и един морков.
2. Подгответе банките.
3. С домати извадете опашките.
4. Нарязайте домати малко, но не и до края, за да получите малка книга.
5. Морков и скилидки чесън нарязани на дебели плочи.
6. Поставете няколко такива моркови и чесън плочи във всеки домати.
7. В банките на дъното поставете подправки и зелени. Този модул има едно голямо предимство: бурканчетата не трябва да се стерилизират, ако няма достатъчно време.
8. По този начин плътно полагайте домати нарязани.
9. Налейте марината върху литър, от който се нуждаете една супена лъжица сол, захар и 70 мл оцет.
10. Свалете и съхранявайте на тъмно място.

Рецепта за "Домати под снега"

Тази рецепта има интересен външен вид. В банката парчето изглежда като сняг, откъдето идва и името

съставки:

• малки размери на домати;
• две чесънчета;
• 1 супена лъжица оцет за всяка кутия от 1 литър;
• всяка зеленина;
• марината.

Марината за заготовка: половин литър вода, 100 грама захар, супена лъжица сол, супена лъжица горчица на прах. +

Домати "под снега"

Етапи на подготовка

1. Стерилизирайте кутии и капачки.
2. Поставете зелената на дъното.
3. Измийте домати и зеленчуци, нанесени върху кутии.
4. Обелете люспите чесън.
5. Натиснете през чесъна или използвайте блендер. Основното е, че чесънът е много внимателно омесван.
6. Изсипете вряла вода над зеленчуците.
7. Подгответе марината. Във врящата вода, за да хвърлят захар, сол, смляна горчица. Оставете го да излезе за няколко минути. Сварете малък огън, тъй като горчицата е силно разпенена.
8. Извадете кутията с домати.
9. Добавете буркани с оцет към бурканите.
10. Във всеки един литър буркан добавете супена лъжица с пързалка с чесън.
11. Налейте маринованите домати с чесън.
12. Затворете капака, дори и пластмаса.
13. Покрийте с топло одеяло, оставете деня да стои.
14. Комплект за съхранение за зимата.

Когато банките се охладят, зеленчуците наистина изглеждат като домати под снега. Този ефект създава смес от чесън и горчица. В допълнение към факта, че те са наистина вкусни и сладки, те също се наслаждават на окото