Червено цвекло: полза, вреда и особености на отглеждането

Тези, които се занимават с градинарство, знаят колко ползи за здравето, които носят, се отглеждат на сайта им зеленчуци

. Една от тези растения, известна отдавна в народната медицина, е червеното цвекло.

Богатството на биохимичния състав на червеното цвекло

За вкус и мирис на цвекло са различни от техните градинари. Това е така, защото е уникално в своя биохимичен състав. Комбинацията от мед с фосфор и фолиева киселина в този корен спомага за ускореното производство на еритроцити в гръбначния мозък. Такъв компонент на зеленчука, като елемент на силиций, допринася за укрепването на съдовете, еластичността на стените им. И с органичната киселина бетаин предпазва черния дроб от разрушителните ефекти на токсините, които влизат в човешкото тяло както с храна, така и с алкохол.

Родната земя на този зеленчук е Атлантическия океан. Вероятно, следователно, има повече йод в него, отколкото в други растения от градината. Щамната жлеза, в случай на неизправност, просто се нуждае от този елемент.

Активно вещество, като бетанин, също е в цвекло. Необходимо е тялото да ограничи образуването и разпространението на ракови клетки.

Фибрите, богати на кореноплодни растения, подобряват работата на стомашно-чревния тракт, правят метаболизма активен в организма.

Чрез дезинфекция на чревната лигавица, растителността убива гниещите бактерии в нея. червен цвекло е богат на калий, калций и в големи количества магнезий, натрий, фосфор. Не можете да купите в аптеката витаминни препарати, а просто включете в диетата си този зеленчук. И ще получите същия резултат от използването му, какъв вид витамини са дадени, толкова необходими за нашето тяло.

Полезни свойства на зеленчуците

Използването на цвекло беше споменато и от древните римляни, които използваха не само корена на растението, но и листата.

В върховете на зеленчука съдържа голямо количество витамин К и други витамини и микроелементи.

Използва се при лечението на рани, натъртвания, тумори, прилагане на каша от листа до възпалено място. Те имат същия лечебен ефект като листата живовляк.

Самият корен, като добър лечител, ще помогне с такива заболявания:

• Човек ще избегне атеросклероза и хипертония, тъй като количеството на холестерола ще бъде нормално, съдовете ще се разширят и няма да се сринат преждевременно.
• Ако черният дроб е с недостатъчно функциониране, цвеклото ще помогне да се отстранят токсините от тялото, да се защити този орган от затлъстяване, засягайки липидния метаболизъм.
• Ангина и други настинки могат да бъдат излекувани със сок от цвекло, като се вземат с моркови. Като добавим тук и сок от репички, ще облекчим състоянието с пневмония. И като копаят в носа разреден сок от цвекло два пъти на ден, можете да се отървете от обикновена настинка. Ако това действие е неудобство, памучната вата, навлажнена с сок от цвекло и вмъкната в носа, носи облекчение при хроничен ринит.
• Сокът от този зеленчук помага при главоболие и зъбобол. В ушите се поставя тампон, напоен със сок, и болката изчезва. Едно парче зеленчук ще облекчи болката, когато я сложите върху зъба, който носи страдание.
• Болката с гастрит ще намалее, подуване на корема ще спре и запек ще премине, когато цвекло дойде на помощ.
• През зимата използването на червено цвекло е полезно за подобряване на настроението, което укрепва имунитета. То насърчава активната работа на мозъка.
• Анемията се лекува с този продукт, така че това е полезно за деца, бременни жени и кърмачки. Последният обаче е предпазлив, тъй като може да доведе до диария при детето.

Правилното използване на цвекло със загуба на тегло

Червеното цвекло е нискокалоричен продукт, така че не е игнорирано от специалистите по хранене. Включете в диетата на варено цвекло или сок, можете да отслабнете без да се самоубиете от глад. Този корен е добър диуретик и напълно почиства червата от токсините.

И все пак, сок от цвекло, което се използва за намаляване на теглото, по-добре е да се пие в комбинация с други зеленчукови сокове моркови, тиква, зеле.

Еднократна диета за този зеленчук е както следва: през деня да ядете варено цвекло без сол в размер на два килограма, можете да добавите малко растително масло към чинията.

Някои от тях губят тегло по друг начин. В рамките на един месец е необходимо да се яде правилно, без да се използват вредни за продуктите на тялото: наденица, пържени и пушени ястия, бял хляб. В менюто - само зеленчуци, плодове, постно месо, риба. След това, по време на полумесец всеки ден, пийте половин чаша прясно изцеден червен сок от цвекло или изяжте едно малко приготвено цвекло.

Тогава отново, правилното хранене, упражнения. След един месец можете да пиете сок в продължение на една седмица. Много препоръчват сокът от цвекло да добави кефир. Използвайки този продукт, не само намалявате теглото, но и получавате много полезни вещества, които са толкова необходими за успешното функциониране на тялото.

Злополука и противопоказания

Специалната вреда за цвеклото за хората не носи, но съществуват противопоказания, а по-скоро ограничения в приложението му:

• Честата консумация на зеленчуци води до факта, че тялото е слабо абсорбирано от калций. Особено е опасно за тези, които имат крехки кости.
• Когато камъните се намират в бъбреците, не можете да пиете сок от цвекло, тъй като съдържа оксалова киселина, която кристализира течността в този орган.
• При хронична диария растително също е противопоказано, тъй като, и така има слабителен ефект.
• Диабетиците трябва също така да се ограничи използването му във връзка с факта, че той е в състояние да не е много, но да се повиши кръвната захар.
• Тези, които страдат от хипотония, също е по-добре да се въздържат от чести приема на ястия от този корен. И всичко това, защото той намалява налягането в артериите, а за хипертензивните пациенти това е опасно.

Характеристики на възпроизвеждането

Ако се прояви интересът към здравето култивиране този зеленчук, след това - това е доста лесно да се направи. Червеното цвекло принадлежи на двугодишни растения: през първото лято образува кореноплодно растение заедно с розетка от листа, а на второ - бягство с цвете, от което, когато цъфти, семена. Те се използват за засаждане през следващата година.

Характеристики на размножаване на семена:

• В началото на май можете да подготвите легла за червено цвекло, добавяне на малко хумус или компост към почвата, след това да посеете варени зеленчукови семена в него.
• Ако парцелът се намира на мокро място, тогава градината е направена висока, защото растението не понася излишната влага и гниене.
• Този зеленчук обича да расте на местата, където някога е нараснал краставици, лук, картофи.
• Засадете семена в топла и влажна почва при температура на въздуха от 4 до 5 градуса, въпреки че малките цвекло не се страхуват от слана слана.
• Дълбочина на кацане - два до три сантиметра.
• Твърде ранното засаждане ще доведе до образуването на дръжки върху зеленчука. Преди засаждането семенният материал се накисва за един ден.

По този начин може да се отглежда и тази коренна култура по различен начин. През април, месец преди засаждането на подготвените младок в почвата семената се засяват в оранжерия или оранжерия. гмуркане възникващите кълнове не са задължителни.

Този метод на засаждане се използва от онези, които искат да получат реколта от червено цвекло в ранния период.

Поради факта, че културата не харесва сянка, тя се отглежда на открити слънчеви места, благоприятства по-яркото оцветяване на кореновата култура. Можете да насадите зеленчук и да си набавите зимата.

Правилната грижа

За да се получи добра, здрава реколта, цвеклото трябва да бъде напоявано, разредено и хранено. Червеното цвекло обожава влагата, така че водата трябва да бъде изобилна, особено когато растението е младо и по време на удебелението на корена. Преди да съберете зеленчука, изсипете го умерено.

Засадена в редици, растението е неизбежно разредено.

Правете това два пъти през лятото: първо с появата на две листа, а след това - с четири или пет листа. Разкъсаните кореноплодни култури по време на втория етап на изтъняване могат да се използват за приготвяне на витаминни блюда.

Хранене на цвекло:

• Цвеклото отговаря положително на торове, особено на минерален. Ако не се хранят, реколтата ще бъде много малка.
• Вместо минерални торове, можете да направите дървена пепел, която е предварително смесена с малко количество хумус или компост.
• Най-доброто превръзка се прави най-добре 2 пъти: след първото изрязване на цвекловите култури се извършва, а след това, когато буйни листа на зеленчука са покрити с ред разстояние.
• Азотните торове, обикновено под формата на карбамид, се въвеждат с повишено внимание, тъй като те помагат на кореновата култура да натрупва нитрати.
• По време на второто хранене в ролята на калиевите торове най-добре е да се използват хлорни форми, тъй като те могат да създадат пречки за натрупването на нитрати.

Много градинари използват торта от цвекло за готвене на салати и супи. Това е полезно, но оставете растението без листа, в противен случай коренът ще бъде крехък. Знак за здравословен плод е буйната зеленина. Ето защо листата трябва да бъдат откъснати, за да не се повреди шапката на листата.

В средата на есента цвеклото се отстранява от леглото и се съхранява на хладно място. За да се намали количеството на нитратите в кореновата култура, или да се стои един час във вода или преди употреба, заблейте в малко количество вода. Полезен и вкусен зеленчук, отглеждан от собствените си ръце, който може да бъде по-добър.

Болести и вредители

Червеното цвекло се разболява по-често от факта, че му липсват елементи за развитие:

• Разпадането на ядрото на плода се случва с недостиг на химически елементи: бор, молибден, мед. За да се предотврати това, преди засаждането е необходимо да се накисват семената на зеленчука в разтвора на тези елементи.
• Много често киселинността на почвата в местата, където се засажда червено цвекло, е твърде висока. Ако това е така, тогава признаците на кисела почва се изразяват във външния вид на растението: появата на върховете на жълти петна, слабите филизи. Тези признаци са характерни в случаите, когато в почвата няма достатъчно калий. За да се премахне такова заболяване, коренът се излива с варово мляко. При висока киселинност, листата на растението също могат да станат червени. Поръсете леглата с пепел и поливане листата с морска вода, кариерните фермери се справят с проблема.
• Голямата влажност в склада или на леглото засяга цвекло със сиво гниене.

от вредители Червеното цвекло може да атакува бълхи от цвекло, мухи, листни въшки. Борба с тях пръскане сапунен разтвор. За унищожаването на бълхите, които изяждат листата до смъртта на растението, опрашването с дървена пепел, помага за тютюневия прах.

Сивият звезда - основният вредител на цвеклото - може напълно да унищожи културите си. Тя е примамвана от плевели, навлажнена в разтвор от парижки зеленчуци или събрана на ръка, копаейки зеленчуковите лепенки с канали, в които влиза вратовръзката. Когато почвата за засаждане на червено цвекло се подготвя правилно, зеленчука ще бъде ярка и сочна.

Повече информация можете да намерите във видеоклипа.

Споделяне в социалните мрежи: