Мафии с тайна

Любимата ми изрично печене е кифли. Този път кифли с тайна. Имам обичайните бонбони като тайна. Но в действителност като пълнене може да действа всеки пълнеж: сушени плодове, извара, пресни плодове.

съставки:

Брашно пшенично 200 гр.
Захар-пясък 150 гр.
Яйце от пиле 1 бр.
Растително масло 100 гр.
Заквасена сметана 200 - 250 мл.
Печене на прах 2 ч.л.
Шоколад 100 гр.

подготовка

Тук, всъщност, минималният набор от продукти. Имах домашно приготвена, рустика заквасена сметана. При негово отсъствие, разбира се, можете да използвате кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко. Но трябва да се каже, че заквасената сметана дава уникален вкус на печене. Така че, за теста, аз просто смесени всички съставки, това е много проста.

Сега за не съвсем обикновен пълнеж - това е бонбони. Просто ги нарязани на кубчета (взе разнообразие, не избирайки същото като вкус). Полученият пълнеж се поставя върху тестото, леко натискан.

Мафии Аз печени в предварително загрята 180 градуса aerogrill за около 30 минути (или можете да се пекат във фурната). Проверете наличността на външния вид или с дървена пръчка.

Светли, вкусни красиви хора се оказаха! Много тънка, почти безтегловност, с лека криза. А в кифла е горещ, разлят шоколад. И само няколко парчета сладка наслада отгоре!

Бон апетит!