Силни ракови убийци

Общоприето е, че зеленчуците и плодовете, които предотвратяват рака, са изключително скъпи. Обаче, както се оказа, това е сериозно погрешно схващане. Има доста достъпни продукти, които не само не признават на своите "очаровани" колеги за лечебни свойства, а дори ги бият.

Кръг I: карфиол срещу броколи

Зелето от броколи има дълъг влаък за заслуги в борбата с рака. Тази слава на броколи се дължи на антиоксидант, наречен индол-3 карбинол, което значително намалява риска от рак на гърдата. Този зеленчук е богат и на витамин С, който помага за укрепване на имунитета. Всеки е добър броколи, освен цената: това, както знаете, не е много евтино. Карфиолът е прекрасна алтернатива.

Това не е по-лошо от броколите за съдържанието на индол-3 карбинол. В допълнение, карфиолът съдържа повече лецитин - мастна киселина, която понижава нивото на холестерола в кръвта. Също така карфиолът съдържа витамин С и фолиева киселина, която е полезна за бъдещите майки, тъй като допринася за хармоничното развитие на плода. Диетата, богата на зеленчуци, помага да отслабнете.

Кръг II: плодов чай ​​срещу зелено

Първата заслуга на зеления чай е, че помага за изгарянето на калории: 2 чаши от тази напитка "се справят" със 70 калории. Освен това, зеленият чай съдържа флавоноиди - антиоксиданти, които предпазват от различни видове рак (гърди, бели дробове, стомаха), както и предпазват съдовете от увреждане.

В плодовия чай съдържа почти същото количество флавоноиди, както в зелено (разликата е незначителна). Както знаете, плодовият чай е по-евтин от зеления чай.

Кръг III: ревен срещу манго

Манго е един от най-популярните тропически плодове. Той е богат на бета-каротин (превъзхожда дори морковите). Бета-каротинът се превръща в тялото във витамин А и предотвратява развитието на определени видове рак, особено рак на кожата. В допълнение, мангото съдържа витамини А, В и С, които повишават имунитета, както и фибри, което допринася за доброто храносмилане.

Но мангото е скъп плод. Нека не се оплакваме от високата цена на тропическите плодове, но го заместваме с ревен.

Рабърът също е богат източник на бета-каротин, а съдържанието на целулозата не е по-лошо. Но съдържанието на калий манго с ревен няма какво да се конкурира с него. Рубарът е абсолютният шампион. Калий, както е известно, допринася за нормализирането на сърдечния ритъм, стабилността на нервната система и поддържа сърдечния мускул в тонус.

Кръг IV: доматен сок срещу нар

Половин чаша сок от сок от нар (100 ml) всеки ден помага да се намали рискът от сърдечно-съдови заболявания, потвърждава изследването. Освен това сокът от нар забавя риска от развитие на рак на простатата. Но гранататите, както знаете, винаги са били скъпи. Сокът от тях, разбира се, не е по-евтин. Какво трябва да направя?

Сокът от нар може лесно да бъде заменен с домат. Доматите са богат източник на витамин С и ликопен, което намалява риска от рак на простатата. И тъй като доматите са нашата народна зеленчука (те не са донесени от Близкия изток като гранати), "лечебната им влага" ще бъде много по-евтина.

Кръг V: слива срещу боровинка

Боровинката е рядък посетител не само на нашата маса, но и на рафтовете или пазарите на супермаркетите. Бери не е евтина, но е много полезна. С броя на антиоксидантите, ако приемате плодове, няма равен. В допълнение, тя съдържа редица други вещества, които забавят развитието на рак на шийката на матката и гърдата.

Но боровинката само доскоро се смяташе за антиоксидант шампион. Напоследък учените са открили, че слива не е по-лоша от раковите клетки. Плюсът, че слива е богат източник на бета-каротин, който, както вече беше споменато, трансформирайки тялото във витамин А, е ефективен защитен рак.