Как да съхраняваме зърната - правим заготовки за зимата

Съдържание

• Необходими инструменти и материали
• 1 Как да съхраняваме правилно зърна - консумираме полезни храни през зимата
• 2 Избираме контейнера и стаята - създаваме оптимални условия
• 3 Струнен боб без загуби - съхраняваме голяма реколта

Как най-добре да съхранявате боб за зимата - този въпрос от началото на есента се определя от много домакини. Въпреки че това е непретенциозна култура от боб, която е на разположение за отглеждане, но все още трябва да направите правилните запаси за зимата. +

Необходими инструменти и материали

Как най-добре да съхранявате боб за зимата - този въпрос от началото на есента се определя от много домакини. Въпреки че това е непретенциозна култура от боб, която е на разположение за отглеждане, но все още трябва да направите правилните запаси за зимата. +

1 Как да съхраняваме правилно зърна - консумираме полезни храни през зимата

Бобът е отглеждан, реколтата е събрана, но какво да правим по-нататък? Как да спасим всички полезни елементи от тази култура на боб: влакно, което е толкова богато на боб, растителни протеини, витамини и минерали? Оказва се, че има много тайни, които са известни на тези, които живеят в селските райони

2 Избираме контейнера и стаята - създаваме оптимални условия

където съхранява зеленчуци и боб - на балкон или в навес, в чанти или кутии? Оказва се, че ако създадете оптимални условия, тогава можете да съхранявате бобови растения в обикновен градски апартамент дори и в продължение на няколко години.

• За пръв път намерете място в вратата на хладилника за зърна, а когато на улицата колоната на термометъра падне под 7-степенната маркировка за топлина, можете да вземете боб до балкона. Съхранявайте боб по този начин по-добре в торбичките. Но бобът не трябва да замръзва на балкона. Ако вашият балкон не е остъклен, използвайте складово помещение или хамбар в тежки студове.
• Доказана опция - поставете бобовата култура в гореща фурна за няколко минути, след което покрийте леко пържените зърна в стъклени буркани и ги затворете с метални капаци. Тези бобове могат да се използват при готвене, но тук за засаждането вече няма полза.
• Друг вариант на консервиране на бобови растения в кутии - смесени с пепел от сухи бобови шушулки. Смята се, че дори ако във вашето боб по това време и бъгове се прекратят, те ще умрат поради липса на кислород. Основното е, че бурканчетата са херметически запечатани с метални капаци и зърната са добре изсушени.

3 Струнен боб без загуби - съхраняваме голяма реколта

Ако няма време да се забъркате с банки, използвайте фризера - точно в него всички вредители ще загинат. Между другото, във фризера можете магазин и моркови, за което разказваме в друга статия. Ако има малко боб, тогава всичко е ясно, но какво ще стане, ако културата е голяма? В този случай, правилно поставеният въпрос звучи така - "Как да съхраняваме низ боб?", Тъй като ние ще запазим бобовете заедно с шушулките.

Ако продуктът ви е необходим само за консумация в храна, можете да използвате полиетиленови торби. В тях преместваме всички шушулки предварително изсушени и ги оставяме в суха стая. Ако зимата не е прекалено топла, тогава в хвърлянето си реколтата не застрашава

Ако решите да запазите фасул за засаждане, освен температурата и влажността, трябва да следвате още едно правило - че бобът "диша", бобът е опакован в платнични торбички. +

След това е желателно да ги поставите на палети - това ще помогне да се поддържа необходимата циркулация на въздуха. В никакъв случай продуктът не трябва да се намира в добре затоплена стая. Ако решите да напуснете аспержи за зимата, зелените шушулки трябва да се бланшират във вряща вода (няколко минути), след това да ги поставите в хладилника, докато решите да го приготвите.