Мързеливите зелеви ролки

Самото име - мързеливите зелеви рула, казва, че отнема много малко време, за да се подготви това ястие.

Състав: мляно месо 250 гр. (Смесена или свине), зеле 250 гр, 1/2 чаша ориз, моркови части 1, 1 лук парчета, скилидки чесън 2, 1 бр яйца, сол, черен пипер, брашно, дафинов лист. За сос: доматено пюре 1 супена лъжица. лъжица, заквасена сметана 2 супени лъжици. лъжици, чаша вода, сол.

Подготовка: изстискайте морковите на средна ренде, наряжете лука фино, изпържете в малко количество растително масло в продължение на 5 минути. Оризът се вари, докато се приготви наполовина. Зелето се нарязва на ситно, омесено с вряла вода. Чесън нарязан.

Смесете всичко, добавете яйце, сол, черен пипер (можете да добавите ситно нарязани пресни билки).

Сиренето, разделено на котлети, се търкаля в брашно. Поставете мазна тава за печене и изсипете сос. Печете в предварително загрята пещ при 170 ° С в продължение на 30 минути. 5 минути преди края добавете дафинов лист.

Сервирайте горещо със заквасена сметана.