Hrenodor

Този сос се нарича по различен начин - Хрян, Хреновина, Слепоочен поглед, Hrenoten и др. Но смисълът е ясен - това е глупаво) Четох много рецепти и в резултат го направих така или иначе, както се оказа не напразно) За 4 кг. домати 1 кг. хрян (корени), 2 глави чесън, 4 супени лъжици. l.soli, 4 супени лъжици. оцет 9%, от всичко това се произвеждат 10 кутии с по 0,5 литра. През целия начин на месомелачка, хрян е по-добре да се смила в чантата (поставете торбата върху месомелачката), защото. шансът да се "чукаш" е много голям! Този, който препоръчва триене на хрян на ренде - най-вероятно той никога не го търка или има пълна липса на миризма ...)

Ако има силни "димки" със смесване (с нарязани домати), покрийте лицето си с мокър парцал (нос и уста). Като цяло всичко се разтриваше, смесени и стерилизирани буркани, покрити със стерилизирани капаци, съхранявани в хладилник. Просто яде това може само екстремни, но как сос, той върви добре, и само на хляб ...

Моята спешна препоръка е да ям с кнедли, манти, кинкали. Кук забавно, яде здраво!