Печена риба с кимион и сос

Просто и много вкусно решение - печена червена риба с кимион и немаслен сос, отлично разнообразява масата ви.

структура

- Всяка червена риба (сьомга, пъстърва и др.) 250-300 гр.
- Соев сос 1 супена лъжица. една лъжица
- кимион (сух) 0,5 ч. Л.
- Сол на вкус

сос
- Копър (пресен) няколко клонки
- кисело мляко (неподсладено, може да се замени с нискомаслена сметана) 100 гр.
- Чесън 1 карамфил (през чесън)
- Сол, черен смлян черен пипер
- сок от лимон 1-2 ч.л.
- Горчица 1 чаена лъжичка
- Растително масло 1 чаена лъжичка

подготовка

Част от рибата да се измие, да се изсуши с хартиена кърпа. Обърнете кимион и сол, изсипете соев сос (обърнете внимание, че соевият сос е доста солен). Оставете за 1 час.

След това увийте рибата в фолио. Поставете в предварително загрята фурна до 180 ° C, печете 30 минути. Сервирайте със сос.

За сос: накълцайте копъра, разбъркайте внимателно всички съставки, докато гладкото.

Бон апетит.