Картонени магьосници с месо на мляно месо

Изключително вкусно ястие от картофи и мляно месо. Силно препоръчвам това вкусно.

За получаването на: кг картофена 1, мляно месо (свинско месо, телешко) 250 ° С, лук (голям крушка) едно парче, галета 4 супени лъжици. лъжици, яйце пиле 2 бр., пшенично брашно, сирене твърдо (твърдо) 100 г, растително масло 50 г, сол, черен пипер.

подготовка

Сварете картофи в униформа, докато не са готови в осолена вода. Оставете да се охлади леко, чисти. Настържете на голям ренде.

Олюлете лука, фино котлет, запържете в растително масло. Добавете трохи за хляб, запържете докато златистите.

Добавете мляно месо, сол, черен пипер, подправки на месо, ако желаете, изпържете докато сте готови за мляно месо (около 15 минути).

За картофи, добавете сол, черен пипер, 2 яйца, изсипете брашното на малки порции, до точката, докато тестото вече не се придържаме към ръцете, че ми отне малко повече от една чаша.

Тестото да се разделят на топки, да се хвърлят в плоски сладкиши, да се оставят върху тях мляно месо. Оказа се, че от тази част от 12 парчета (на порция 2-3 парчета), можете да направите по-малко. Краищата са подправени като вареника.

Спускаме го във вряща солена вода, колкото се вписва в ширината на тигана, разбърква се, за да се предотврати придържането. От момента на поплаване се готвим за 10 минути. Изваждаме, изсипваме с разтопено масло и поръсваме с настъргано сирене.

Бон апетит.