Изсъхнало сушене

Много вкусно и лесни за приготвяне месни ястия от сушенето ще ви даде нереално удоволствие за целия ден. Всеки може да го подготви, със сигурност ще угоди на всички ваши близки и роднини.

Състав: сушене 15 - 20 броя, мляно месо 200 гр. (Може да отнеме или - свинско месо, телешко, пиле или с помощта на смес от тях, все още ще бъде вкусна), лук парчета 1, сол, черен пипер, яйчен 1 бр, 1 чаша мляко, сметана с 2 - 3 супени лъжици. лъжици, твърдо сирене 100 грама, масло.

Подготовка: сушенето трябва да се изсипе с топло мляко и нещо, което да се натисне, така че те да са напълно покрити с течност. Дръжте ги трябва да бъде около 15-20 минути. Сушенето трябва да бъде леко подуто, но в никакъв случай да не се мокри.

Попълване. В каймата добавете нарязан лук, яйце, сол, черен пипер и всичко се разбърква добре, докато гладка.

Преди печене тавата за печене или матрицата трябва да се мазни с масло, както и пергаментна хартия. Леко поставете подутото сушене върху листа за печене на един ред плътно един към друг.
Освен това, в началото на всяка сушене следва да чаена лъжичка мляно горе и леко кисел (сметана може да бъде отстранена, но е по-лек блюдо), след това изпраща на сушене контакт пълнени печен в пещ, предварително загрята до 180 ° С в продължение на 15-20 минути ,

Няколко минути, преди да изсъхнем от фурната, те трябва да бъдат поръсени с настъргано сирене и да се върнат обратно в пещта, за да се стопи сиренето.