Отглеждане на ерусалимски артишок: богата реколта без разходи

Ерусалимски артишок (или земна круша) е роден в Северна Америка, той е докаран в Русия през 18 век. И сега, в продължение на триста години, отглеждането на ерусалимски артишок на практика във всички части на нашата родина стана също толкова разпространено, колкото и отглеждането на същия картоф. Но, за разлика от картофите, ерусалимският артишок е много по-продуктивен. Отглеждането на артишок от Ерусалим без много разходи за труд дава богата реколта от тези богати на витамини грудки.

Характеристики на ерусалимския артишок:

1. без увреждане на почвата Ерусалимският артишок може да расте на едно място 30-40 години;
2. засаждане на ерусалимски артишок, както и картофи, с клубени;
3. това е много устойчива на замръзване растение: зелените храсти могат да издържат на студове до -5 ° C, а под земята, клубените не се страхуват от студове до -40 ° C;
4. засаждането на ерусалимски артишок в южните райони е по-добре през есента, така че клубените презимуват и се коренят в земята, на север - в началото на пролетта;
5. най-богатите реколти с големи клубени от ерусалимски артишок дават първите 4-5 години, след което клубените постепенно се разрастват;
6. добре подготвеният тригодишен храст дава 1,5 - 2 кофи за прибиране на реколтата;
7. в средата на лятото трябва да се режат храсти от ерусалимски артишок на височина 1,5 м, цветята също трябва да бъдат отсечени, така че растението да не губи ресурси за цъфтене и семена;
8. през есента, с появата на първата слана, горната част на ерусалимския артишок се отстранява, оставяйки само няколко сантиметра от стъблото.

Отглеждане на ерусалимски артишок е възможно на почти всяка почва. Заводът не изисква грижи и добиви за десетки години на едно и също място.