Когато копаете ерусалимски артишок - в земята круша, можете да ядете!

Съдържание

• 1 Какво да правите с ерусалимския артишок през есента - не можете да копаете в земята
• 2 Прибиране на реколтата - кога да изкопаеш ерусалимския артишок
• 3 Когато можете да копаете Ерусалим артишок - през пролетта той вкусва по-добре!

Вече не е възможно да се разбере защо ерусалимският артишок се нарича земна круша - няма абсолютно никаква прилика между тези грудки и плодове. Но в негова полза ерусалимският артишок не е по-нисък от плодовете и зеленчуците. Нека да разберем как да растем и кога да изкопаем ерусалимския артишок

Вече не е възможно да се разбере защо ерусалимският артишок се нарича земна круша - няма абсолютно никаква прилика между тези грудки и плодове. Но в негова полза ерусалимският артишок не е по-нисък от плодовете и зеленчуците. Нека да разберем как да растем и кога да изкопаем ерусалимския артишок

1 Какво да правите с ерусалимския артишок през есента - не можете да копаете в земята

Къде да поставите запетая, решете за себе си - ерусалимският артишок е абсолютно абсолютно еднакъв. Клубените са идеално съхранени в земята, дори и при 40 градуса студове, без да губят вкусови качества или полезни свойства. Във всеки момент можете да отидете с лопата в градината и да изкопаете точното количество глинени круши. Препоръчваме Ви да прочетете рецепти Подготовка на ерусалимски артишок.+

2 Прибиране на реколтата - кога да изкопаеш ерусалимския артишок

Кога събрахте ерусалимски артишок? За събиране на клубените обикновено започва преди началото на студа, докато земята не е замръзнала. Реколтата е плитка, копаенето е достатъчно удобно. Ако не сте имали време да изкопаете сланите, можете да оставите клубените спокойни до пролетта - както вече казахме, те не се страхуват от студ. +

Между другото, ако артишок пораснеш като тревната култура за същите прасенцата, въпросът за това кога да почистите гулия, е решен от само себе си - по всяко време за освобождаване на животните в района, където расте артишок, и те ще се справят с намирането и копаещи вкусни грудки. В същото време и почвата оплождане. Не може да се притеснявате, че част от клубените ще останат в почвата. Тази част ще бъде достатъчна за следващата година, когато сайтът отново беше в сянката на тези прекрасни растения.+

Задържането на ерусалимския артишок в мазето за дълго време не работи. Земята има много тънка кора, която не може да издържа на сушене и лесно се повреди. Следователно, след един месец реколтата може да изсъхне и да изгнива. За да се предотврати това да се случи преди времето, се препоръчва да се излее клубените с влажен пясък, но тази мярка ще даде само почивка. Опитни земеделски производители действат по следния начин - събирането на реколтата се извършва частично през есента, за да се осигурят грудки за месец или две, отчасти еручният артишок остава до пролетта на земята. +

3 Когато можете да копаете Ерусалим артишок - през пролетта той вкусва по-добре!

Ако с броя на калориите една земна круша е сравнима с картофите, то с хранителна стойност тя дори я надминава. По отношение на витамини и минерали, ерусалимският артишок е много по-богат. Но все още не всеки харесва сладникавия и леко смазващ вкус на този клубен. Опитайте се да готвите нарязан артишок.+

Между другото, ерусалимски артишок, който е презимувал в почвата, е по-вкусен от есенния - става по-мек и сладък. +

Може би, ако земната круша се запази по-дълго, ще я видим по-често на рафтовете на магазините. Въпреки това, поради проблеми със съхранението и транспортирането, тези клубени остават рядкост в нашата кухня. Мястото на ерусалимския артишок е в частни ферми, където има добитък. През пролетта всички животни ще бъдат особено доволни от сочните грудки. Ако броят на общото време, което можете да използвате зелена маса, копае на клубените, вие получавате толкова, колкото пет месеца, а месеците в животновъдството не е лесно. - в края на есента и началото на пролетта +