Артишок: технологията на отглеждане на леглото

Артишокът е растение, което често не виждате в нашите градини. Но в много страни и континенти тя се смята за деликатес. Той съдържа огромно количество полезни вещества. В допълнение, той има приятен вкус, подобен на орех

.

Артишок: описание

Артишокът принадлежи към рода астрови. Частите от растението, които се използват за храна, имат вид на големи конуси. Те растат на високи трайни насаждения, достигайки височина 2 м. На храсталака се образуват около 800 шишарки, всеки от които достига размери от 4 до 8 см. артишок в обикновеното състояние има появата на розетка от мощни листа, снабдена с остри шипове. Изглежда много прилича на трънка - плевел с бодилица.

Може би лошото разпространение на растението се дължи на факта, че все още няма заети разновидности артишок. Ето защо, растат чужди сортове:

• "Римски лилаво"
• Зелена топка
• "Май"

Артишокът слабо понася тежките студове. Следователно през зимата тя трябва да бъде защитена или изкопана и съхранявана в мазето. Климатът на Украйна, Централна Русия ви позволява да съхранявате артишок на легло под слой органични материали: слама, паднали листа, стърготини. В по-северните райони растението е скрито за зимата на тъмно и студено място, където условията няма да причинят покълване.

Артишокова репродукция

Можете да възпроизвеждате артишок семена или коренните слоеве. Но за втория метод трябва да имате майчина растителност. Артишокови разсадници не се отглеждат и отглеждат.

Няма единствен подход към отглеждането на артишок от семена. Някои производители на камиони вярват, че те трябва да се готвят, да се проведат венерализация - да се държат преди засаждане при ниски температури. Това трябва да доведе до по-бърз плодов лагер. Три четвърти от младите растения цъфтят и добиват в първата година след засаждането. Но може би е последната. Растенията прекарват много енергия върху плодното растение, за да не страдат дори леки слани. Провеждането на винализация се препоръчва в случаите, когато е необходимо да се получи реколта през първата година, а самите растения не се отглеждат за следващата година.

За да извършите вирнализация в началото на февруари, поставете семена в тънък слой върху влажен топъл пясък.

Покрийте, за да позволите на растенията да покълнат. За това трябва да изчакате около седмица. Температурата в помещението не трябва да е по-ниска от 22 ° C. За да се поддържа достатъчно количество влага, семената се напръскват с вода всеки ден. След като започнат да покълват, кутията се поставя в хладилника за 2 седмици. Температурата на мястото на задържане трябва да бъде близка до 0 ° С. Когато краищата на корените станат тъмни, семената могат да бъдат засети.

Култивирането без вирнализация изисква предварително покълване. След като семената стоят във водата за един ден, те се покълват по обичайния начин - те се обвиват във влажна памучна кърпа. Температурата се запазва същата както при ежедневието. По-малко от седмица семената ще бъдат пробити и могат да бъдат засадени.

Отглеждане на артишок

Артишокът, въпреки външната си прилика с трънливата, е много взискателен за условията на отглеждане. Тя расте добре и плодородие върху плодородните почви. За успешно култивиране той се нуждае от ярка светлина. Ето защо, за отглеждане на артишок изберете уютно светло място с плодородна почва. Тя трябва да е хлабава, лека, пропусклива за влага.

Отглеждане на артишок разсад:

• Разсад или резници от артишок се засаждат в предварително подготвени ями с дълбочина 60 см и ширина 1 м. Те се приготвят в края на октомври. Поставете слой дренаж около 10 см висок. Той може да бъде направен от експандирана глина, камъчета, чакъл, счупени тухли, глина. Подгответе смес от равни части хумус, градинска земя, пясък с добавяне на торф. Поставете върху дренажния слой. Това количество торове и хранителни вещества ще бъде достатъчно за дълъг артишок. Преди засаждането на семена или разсад, тя трябва да се утаи и да се утаи. Питерите се приготвят така, че разстоянието между тях да е не по-малко от 70 см.
• Накълцаните или селекционираните семена се засяват в кутии, пълни със същата смес. Поддържа се в мокро състояние при температура около 20 ° С. 2 седмици след засяването, те покълват и те образуват първото истинско листо. През този период растенията се нуждаят гмуркане - трансплантирайте в друго ястие. Върхът на корена обикновено се разпада. Ако това не се случи, разкачете ръчно. Разсад на растения в отделни торфени саксии или чаши. Размерът им трябва да бъде най-малко 0.5 литра, тъй като разсадът ще бъде доста впечатляващ по време на засаждането.
• Разсадът обикновено се разбира добре. Тя трябва да се полива редовно, като се избягва изсъхването. След 2 седмици е желателно оплождането на разсад. Алтернативно поливане с 10% разтвор лопен и минерални торове.
• Преди засаждането разсадът трябва да бъде втвърден (като домати, пипер). Кутия с инсталирани растения през деня се изнася на улицата, постоянно привикнала към ефектите на вятъра, слънцето и ниските температури. Времето, прекарано на улицата, непрекъснато се увеличава и към момента на засаждането младите артишок трябва напълно да се приспособят към климатичните условия.

Времето за засаждане на растенията на открито зависи от климатичните условия. Ако времето е топло през май и не се очаква замръзване, можете да засадите разсад на открито. Но е по-добре да подготвят подслон за тях, което може да се използва в случай на рязък спад на температурата. Приютите са необходими, в случай че късни късове се задържат още в началото на лятото. Те могат да повредят растежа.

Почистете почвата в предварително подготвени ями. Във всяка от тях са засадени 2 растения. Не ги задълбочавайте. Кореновата система младото растение е силно развито, така че те са добре задържани за почвата, без да се нуждаят от подпори и хълбоци.

Възпроизвеждането по слоеве, на които има няколко листа, се извършва на няколко етапа:

1. Те копаят една яма близо до завода.
2. Направете тунел, като носите лопата под кълбото.
3. Нарежете корена.
4. Процесът на рязане трябва да се извърши с въглища или друг дезинфектант.
5. Заредете процеса в предварително подготвена яма.

Възможно е през февруари да се прекъсне процесът от завода, съхраняван в мазето, да се третира с стимулант на растежа и да се постави в купа с мокри дървени стърготини. Покрийте със стъклен буркан, постоянно овлажнявайте. Извадете буркана, след като растението е опъната на 5 см.

Артишок грижи

Засадените растения не изискват специални грижи:

• Те се напояват вечер един ден по-късно, малко или два пъти седмично, като в същото време добиват до 5 литра вода. Силно заливане на почвата не е необходимо, както и да се позволи изсъхване. Вземете предвид способността на почвата да премине влага, валежи, близостта на подземните води.
• На следващия ден след напояването почвата около растенията се разхлабва, счупвайки образуваната кора и разрушавайки плевели. Корените на растението получават правилното количество въздух и плевелите няма да могат да удавят растенията, докато не попаднат в растежа.
• Най-превръзката влияе положително върху състоянието на растението. Прави ги по същия начин, както при отглеждането на разсад. След всяко хранене се напоява. Добавете още един вид - превръзка на листа. За да направите това, растенията се напръскват с разтвор на торове, направени на базата на суперфосфат (1 час) дървена пепел (1 h), калиев хлорид (3h). Този вид торене увеличава количеството на микроелементите в производството и предотвратява увреждането на листни въшки и гъсеници.

Ако растенията са били отглеждани с предварителна винализация, повечето от тях ще цъфтят и ще добият. Не е нужно да чакате това.

Когато цветните пъпки се появяват сред листата на артишока, трябва да следите внимателно тяхното развитие.

След 2 седмици върхът на конуса леко се отваря. Това показва, че те са готови за употреба. За да увеличите броя на главите, трябва да регулирате номера им. За да направите това, растението оставя до 3 дръжки. На всеки от тях остават до 4 кошници. Артишок главите растат, докато готови не едновременно. Те са отрязани, улавяйки част от педала.

Не можете да позволите на растението да цъфти. Главите, в горната част на които се виждаха сини листенца, стават много твърди и не са подходящи за готвене.

Използване и съхранение на артишок

Главите за артишок могат да се съхраняват до 3 месеца. За тази цел температурата в стаята трябва да бъде около 1 ° С. Ако го увеличите до 12 ° C, артишокът ще бъде използван до 4 седмици. Употребата му увеличава имунитета.

Младите глави (с размер до 4 см) се консумират напълно в храната, докато по-големите ядат дъното и основата на скалите.

Листата от артишок се използват за лечение на заболявания на пикочно-половата система, почистват черния дроб и бъбреците. Бульон изплакнете гърлото и устата си със стоматит. Помогнете на артишоковите инфузии при лечението на дерматит.

Повече информация можете да намерите във видеоклипа:

Споделяне в социалните мрежи: