Какво представляват артишоците, отглеждането и полезните свойства

Артишокът е рядък посетител на задните дворове на нашата страна. Растението е многогодишно, принадлежи към семейството на Астропе. Първоначално от средиземноморския артишок се среща и на Канарските острови. Наскоро артишокът се отглежда в Калифорния, Европа, Южна Америка, Северна Африка. Растение с дълга права стволовица прилича на трън и може да се приема като плевел.

Възпроизвеждане на артишок от кълнове

Можете да възпроизвеждате артишок семена или чрез коренни слоеве. Семената се продават в магазините, не могат да се купуват коренища, тъй като разсадките не растат разсад.

Възпроизвеждане по слоеве:

• Около корена на многогодишен артишок, след две години се формират млади издънки. След появата на три листа, процесът може да бъде внимателно отделен и трансплантиран в почвата.
• Правете това с повишено внимание, за да не повредите растението за възрастни и птицата. За да направите това, на разстояние от 20 сантиметра от линията, се пробива яма с дълбочина около 25 сантиметра, така че кореновата система да не е изложена.
• След това отстранете процеса. Ако разстоянието между приставката и растението е малко, отделянето трябва да се извърши покрай стеблото. В този случай парчетата трябва да бъдат третирани с стимулатор на растежа на корена.
• Ако съоръжението е изкопано и съхранявано в сутерена през зимата, процесът е по-лесен за получаване. Отделете от кореновата система гръбначен стълб с дължина 15 см, лекувайте стимулатора на растежа с коне и го поставете в кутия дървени стърготини на дълбочина около 15 см. Използвайте дървени стърготини от овощни дървета. Те трябва да бъдат непрекъснато влажни преди появата на кълновете.
• След появата на кълновете (шест до седем седмици), тя трябва да бъде покрита с бурканче. Контейнерът може да бъде отстранен, когато листата на кълновете са около 5 см.
• Редовно вода и пръски кълнове, не е необходимо да се хранят, всичко, което е необходимо за растежа е в основата.

Отглеждане на разсад

Годишните артишок се отглеждат с помощта на младок.

Как да отглеждаме разсад от артишок с помощта на семена:

• семена е необходимо да се накисва и да покълне в топла стая (температура 20-25 градуса) през февруари или най-късно през март.
• Те се поставят в мокра салфетка, така че да не се докосват един друг.
• След това семената трябва да се поставят на хладно място за десет до петнадесет дни (0-1 ° C). Тази процедура се нарича vernalization.
• След появата на корените най-малко десет процента от семената се поставят в хладилник.
• Получените по този начин семена се поставят в разсад.
• Земята за разсад трябва да се състои от равни части торф, трева и хумус.
• Добавете към него пълния сложен минерален тор заедно с доломитовото брашно (супена лъжица на кофа от почва).
• Един ден преди това разсаждане излей земята.
• растение семена е необходимо бразди, направени с интервал от 4 см, на дълбочина от около един и половина сантиметра и на разстояние 2 см един от друг.
• Корените трябва да бъдат поставени хоризонтално.
• Поръсете със земята и покрийте с филм. Не подавайте вода едновременно. Отстранете филма, когато покълнат кълнове.

Отглеждането на разсад трябва да бъде при температура 10-15 градуса, вода редовно с топла вода. Когато се появят първите листа (около месец), растенията се трансплантират в големи контейнери (гмуркане).

След убождане след 14 дни, растенията трябва да се хранят мек разтвор на комплекс минерална (половин чаена лъжичка в 5 литра вода) или органична (базирани BIUD говеда тор в съотношение 1:20) тор. W

и две седмици преди засаждането на разсад в почвата (и кълнове, когато се размножават от кълнове) започват да се втвърдява.

За тези артишок, поставени на лоджия или балкон за 2 часа, всеки ден интервалът на престой в хладна атмосфера се увеличава. Размножените по този начин разсад могат да бъдат засадени в земята, когато топлината идва.

Засаждане на артишок

Почвата за артишок трябва да се приготви предварително - добре е да се оплоди. За да се подготви място за кацане е необходимо през есента на някои етапи:

1. Драги земята на дълбочина от 35 см.
2. Отстранете внимателно всички плевели.
3. Отстранете почвения слой върху щифтовия щик и го оставете настрани.
4. Премахнете друг слой.
5. Поставете компост в размер на 8 кг на 1 кв.м.
6. Заспивай на изкопа.

Ако почвата е кисела, с настъпването на настинки на повърхността й, трябва да се разпръсне варната пожар - 350 g на 1 кв.м. Това ще повиши нивото на рН. Артишокът удобно расте в почвата с рН от 6.5 - 7.5. През пролетта седмица преди засаждането младок е необходимо да се изкопае земята, да се оплоди със сложни минерални торове (в размер на 100 грама на 1 кв. м.) и ниво с гребла. Комплексни торове могат да се използват всякакви.

На глинеста почва се опитайте да засадите разсадите бързо след копаене, тъй като глината бързо изсъхва.

Артишокът обича светлината и топлината, най-добре е да го засадите по оградата на слънчевата страна. Оградата ще служи като добра защита от вятъра. И тъй като растението расте до 2 метра, тук ще е добре и съцветия ще се увеличат.

Отворите за засаждане се извършват с интервал от 70-90 сантиметра. Във всяка дупка, за да напълните една шепа пепел, 0,5 кг хумус, се премести на земята и добре вода. Засаждането на посадъчен материал трябва да бъде с пръст земя на дълбочина повече от пет сантиметра, отколкото нараства. Да се ​​излее. При такава засаждане артишокът няма да се разложи дълго време. Ако се очакват студове, растенията трябва да бъдат защитени.

Грижа за артишок

Докато растенията не се установяват, почвата винаги трябва да е влажна. След вкореняване оставете влажността около 75%. Ако това не стане, растенията се влошават, съцветието става плитка и коренът става груб. В същото време не позволявайте на водата да застане. Когато се появят съцветия, поливането може да бъде намалено.

Артишокът като добър дренаж, така че често трябва да разхлабвате почвата.

За да се избегне образуването на кора след непременно след глазура на следващия ден разхлабят почвата. Прави самите растения внимателно и плитък. Не пренебрегвайте плевенето, плевелите сериозно пречат на пълния растеж на растенията.

Допълнително торене артишок:

• Хранене артишок, най-добре е да се използват органични и минерални торове на свой ред.
• Препоръчва се да направите това три или четири пъти.
• Първият път от две седмици след засаждането, а останалото с интервал от десет до дванадесет дни.
• Като минерални торове, използвайте пепел (половин литър буркан на 1 кв. М.) Или kemiruniversal (50 грама на кофа вода), като органичен лопен (1:10 разтвор) или BIDD на базата на тор (1:20).

Също така е важно да се хранят растенията и начина на пръскане. За такова напръскване се вземат специални разтвори, съдържащи 10 g калиев хлорид, 10 g дървесна пепел и 25 g суперфосфат на 10 литра вода. Достатъчно е да се пръска веднъж месечно.

За да съцветите са по-големи, оставете на растенията два или три дръжки и върху тях три или четири съцветия. Когато те нарастват до около половината от размера им, стъблата под тях трябва да бъдат пробити.

Артишокът има три основни врагове:

• гниене
• листна въшка
• охлюви

Ако кафявите кръпки се появяват върху венчелистчетата, действайте незабавно. Това е гниене, което може да причини fusarium заболяване, и съцветия ще умре. Засегнатите съцветия трябва да бъдат незабавно отстранени и изгорени. Пръскайте растението с фунгициди. Ако са засегнати листни въшки, лекувайте растението вредители (например, Fufanon). За да избегнете появата на охлюви, които ядат артишок, поставете до растенията антисептични гранули.

Подготовка и събиране на семена

Ако искате да се съберете семена артишок, не режете съцветия и листа. След узряване, когато листата и стъблото изсъхват, можете да отрежете кошове със семена. Разстилайте ги на сянка и ги изсушете в продължение на 10 дни. Семената, които ще се изсипят добре от кутиите, са подходящи за засаждане. Изчистете ги от отломки, леко ги изсушете и ги съхранявайте в торбички при стайна температура.

Кълняемостта на семената трае около шест години.

Ако при приготвянето на разсад сте направили vernalization, реколтата може да бъде премахната през първата година. Когато горната част в горната част е леко отворена, могат да се събират артишок. Поради това съцветия цъфтят в различно време и те трябва да се събират отделно. Не позволявайте на растението да цъфти напълно. Това води до зачервяване на главите и те стават неподходящи за хранене. Ако на върха се появиха сини листа, плодовете не могат да се ядат.

Можете да съхранявате артишок за два до три месеца при температури от 0 до +1 градуса. Въпреки че артишокът изисква много време и грижи, ползите за здравето са огромни. Няма да съжалявате, че ги отглеждате.

Полезни свойства на артишок

Каква е тайната на такова голямо географско разпределение на артишоците? Това е всичко за невероятните им качества. Артишокът е много питателен и вкусен. В структурата ябълки съдържат витамини А, Е и С, Група В, Р, както и каротин, инулин, и органични киселини като кафеена, hlorgenovaya, гликолова, глицеринова и хининова.

Те съдържат огромно количество минерални вещества - магнезий, фосфор, калций, калий, селен, желязо, цинк, мед.

Артишокът е добър за почистване на тялото от токсини, има диуретичен и холеретичен ефект. Те са добре абсорбирани, с ниско съдържание на калории и с право се считат за хранителен продукт. Поради състава си, артишокът нормализира метаболизма, намалява холестерола, пречиства черния дроб и има благоприятен ефект върху съдовата система.

Храната се консумира от млади пъпки, съцветия, които все още не са отворени. Те могат да бъдат използвани и в сурова форма, по-старите плодове трябва да бъдат обработени. Макар че е достатъчно рядко зеленчук на нашата маса, тя вече се е утвърдила като достатъчно полезен продукт.

Повече информация можете да намерите във видеоклипа.