Ориз със скариди

Оризът със скариди е доста необичайна рецепта с интересен вкус и ориенталски оттенък.

структура

- Ориз от 200 гр.
- Скариди 400 гр. (Замразени)
- Соев сос 1 супена лъжица. една лъжица
- Зехтин 1 супена лъжица. една лъжица
- Корен на джинджифил
- Зелен лук

подготовка

В осолена вода се вари оризът, докато се приготви.

Отлепете и натрошете коренът на джинджифил. В тигана добавете зехтин, соев сос, джинджифил, запържете над висока температура, разбърквайте 2-3 минути. След това намалете топлината на средната, добавете скариди, гответе за 5 минути под затворения капак.

След това отворете капака, добавете ориза, разбъркайте, намалете огъня до най-малкия, задръжте го на огъня, докато влагата се изпари напълно.

Преди да сервирате, добавете натрошен зелен лук.

Бон апетит.