Шиш кебап в буркана

Ако искаш да си починеш в природата, а сутринта изведнъж зареже дъжд и развали всичко. Не губете същия shashlik, ние ще направим в къщи в банката.

Състав: 1 кг. свинско, 250 гр. бекон, 3 бр. лук, лимонов сок, 0,5 чаши вода, сол, пипер на вкус, кориандър, подправки за шиш кебап.

Подготовка: нарязайте свинското месо на парчета, сол, черен пипер, поръсете с лимонов сок. Добавете подправки.

Лукът, нарязан на пръстени и добавете към месо, изсипете във вода. Оставя се да се маринира за 1 час.

Беконът се нарязва на тънки ивици.

Месо, нарязано на пръчици от шашак, редувайки се с бекон и лук.

Поставете дъното на кутията с останалата лук и поставете суровия шиш кебап. Вратът на кутията е покрит с фолио.

След това поставете буркана в студена фурна (така че да не избухва), нагласете 180-200 ° С. Оставете да се запържи шиш кебап за час и половина.

Когато се приготви шиш кебап, изключете фурната и я отворете само след 5-10 минути, така че температурната разлика отново да не се разруши.

Бон апетит.