Apple jam - помнете рецепти, познати от детството

Топене на конфитюр от ябълки и сливи

Смесете всички съставки, изпратете ги на чиния и ги заври, като си спомняте да се разбърквате. Продължете да готвите, докато масата стане ясна, след това добавете слива. Опитайте се да не смесвате силно сладката маса, за да не повредите плодовете. Когато пилингът започне да задържа кожата, контейнерът с конфитюр може да бъде изваден от плочата. Леко разпространение на конфитюр на ябълка върху бурканчета и навийте контейнерите. Основното предимство на тази рецепта е, че конфитюрът от ябълково-слива се готви много бързо, най-вече всички полезни микроелементи и витамини ще останат в нея.

Jam от ябълки и черен chokeberry +

Първо ще го направим. Аронията: кипете водата и поставете яйцата в нея буквално за 3 минути, след което робът трябва да се охлади, което ще го направи по-мек. След това приготвяме сладък сироп: разреждаме 500 г захар в 200 мл вода, малко сместа сместа, след това спускаме плодовете там, довеждаме до кипене и готвим за не повече от три минути. След завършване на приготвянето, оставяйте черен захар в тиган най-малко 8 часа. След изтичането на определения срок сиропът се поставя на слаб огън, а на втората горелка поставяме тиган с остатъците от вода.

Чистом ябълките, нарязваме ги, премахваме костите и ги добавяме във водата. За да се гарантира, че плодовете не потъмняват по време на готвене, добавете лимонов сок във водата. Пропуснете ябълки във вряща вода за 10 минути, а след това те да се прехвърлят в гевгир и се погасява при хладно течаща вода. Докато подготвяме ябълки, сиропът от роудън вече трябва да кипи. Изсипва се в него останалите 700 грама захар и изчакайте мехурчетата, а след това поръсете с канела, малко лимонов сок и ябълките и се вари в продължение на 10 минути при този етап, консистенцията на сладко ще бъде течност, тъй като капацитетът за лечение са по-добре остави на печката за през нощта. След Dowar смес в продължение на 10 минути на слаб огън, може да се разпространи десерт в стерилизирани контейнери. +

Друга рецепта - с добавка на chokeberry, лимон и ядки. Такова лечение за зимата ще бъде изключително полезно, ще ви спести от инфекции и настинки. Ще ви се наложи: 0.5 кг. Череша, 300 г ябълки от всякакъв вид, един лимон, 1 кг гранулирана захар, 0.1 кг орехи и чаша вода. Избираме ровя, моя, поставете го в тенджера, напълнете я с вода, изсипете пясъка и поставете контейнера върху печката за половин час. След това добавете към плодовете, нарязани на кубчета лимон с ябълка, продължете да готвите за 15 минути и налейте настърганите ядки. Ако конфитюрът на ябълка е твърде дебел, можете да добавите малко вода. Когато лечението се охлади, преместете го в кутии

Китайски конфитюр

Напълнете ги с китайски и изпратете деликатеса на огъня, като кипете плодовете, докато течността стане прозрачна. След това изсипете сиропа в друг контейнер и го изпратете обратно в печката, кипяща до дебела. Отново напълнете китайски с гъста смес и оставете за една нощ, а сутрин отново вряла конфитюр от ябълка - трябва да получи светъл кехлибарен оттенък. Готовата гореща маса се излива върху кутии и плътно се затваря с капаци. За да дадеш китайски буркан от тост ориенталски аромат, при готвенето се натопи в масата, обвита в марля парче джинджифил корен и коричка от един лимон. Преди да излеете дадена храна, вземете торба с подправки

Apple конфитюр чрез добавяне на джинджифил +

Тъй като ябълките са основният компонент на десерта, първо ги подгответе. Най-добре е да изберете плодове от един клас и степен на зрялост. Избрани плодове внимателно мина, отстранете кора, сърцевина, разделете всяка ябълка на 6 лобула. Обел в същото време не може да бъде изхвърлен - все още е полезно за нас, от него ние ще направим отвара. Напълнете всички "отпадъци" с вода и я поставете на огъня, като кипете около 30 минути. Докато подготвяме бульона, заспиваме в емайлирана захар, заливаме го в бульон и готваме, докато захарта напълно се разтвори. +

Ние хвърляме ябълки в кипящ бульон и ритмично разбъркваме, огънят трябва да бъде минимален. Подготвяме коренът на джинджифила: ние го почистваме, нарязваме го на малки и тънки парчета от произволна форма. Корен в конфитюра е почти не сварен, което ще гарантира на нашите деликатеси затопляне свойства. Добавете джинджифил към ябълките, поставете върху огъня и натопийте в сладката маса на нарязания лимон заедно с кожата. Сварете цялата маса, докато се сгъсти. За да проверите готовността, трябва да отпуснете една лъжица конфитюр върху чинийка - ако сместа започне да се разпространява, допълнете масата. И след като налеете конфитюр от ябълка с джинджифил на брега - и вашето домашно лекарство за зимата е готова!

Деликатес на ябълки и кайсии +

За приготвяне на конфитюр според класическата рецепта трябва да вземете: 1 кг ябълки и кайсии - 1,3 кг захар - 2 г лимонена киселина - 0,7 литра вода - канела и карамфил - на вкус. Можете да използвате всякакъв вид ябълки, освен Antonovka, в противен случай ще получим конфитюр. На първо място, сироп от захар за готвене - слагаме захар и 150 мл вода в контейнер, слагаме канела и карамфил, кипваме и кипваме, докато захарта се разтвори напълно. Освен това прасковите се изсипват с вряща вода, докато пилингът не е необходим

Но ако решите да го премахнете, да направи на всеки плод напречно рязане, потапяне във вряща вода 3 минути Нарязан ябълки и праскови в сироп, го пропуснете и се готви за 20 минути, премахване на пяната в срок. След известно време, намалете топлината и готвяйте за същото време, докато конфитюрът на ябълката стане кехлибарен на цвят. В края на краищата, разпространението на буркани с канела и карамфил

Конфитюрът Apple-apricot може да се приготви в хлебопроизводител. За два половин литрови буркана ще ви трябва: +

• ябълки - 5 броя;
• праскови - 3 броя;
• 300 g захар;
• малко лимонена киселина.

Първо се приготвят плодовете: моите, почистваме, премахваме костите от ябълки и праскови, разрязваме плодовете на половинки. Ябълките и прасковите се търкат върху голям ренде и се преместват получените картофени пюрета в купа с хляб. Нагоре с много захар и добавете лимонена киселина. Настроихме режима (120 минути) и включихме оборудването. Докато нашето конфитюр се готви, стерилизираме бурканчетата, а след това се изсипваме от тях.

Приготвяме конфитюр от ябълки и боровинки +

Разделянето на карамела, оставяйки само силни плодове, се изсипва в гънка и правилно моя. След това ги запълваме в контейнер и ги напълваме с вода, като оставяме за половин час да премахнем горчивия послевкус от карамела. Успоредно с това сме ангажирани с ябълки - ги почистваме, изтриваме сърцевина, изрязваме на малки парченца. Изсипваме вода в басейна, сложете я върху печката, залейте захарта там след като кичете водата и изчакайте нейното пълно разтваряне. Хвърли в сладък сироп боровинки, вари 2-3 минути и добавете ябълки. Когато сместа се вари, намалете топлината и оставете за 15 минути. Горещата смес се излива в кутии

Ако не харесвате захарта, заместете я с мед. За да направите деликатес, вземете 1 кг карамел, 0,5 кг ябълки и мед и 100 мл вода. Пригответе ябълките и плодовете, като ги наливате с вряла вода. След това гответе сиропа, разтваряте меда във вряща вода и потапяйте плодовете в него, като го варете, докато не се прозрачни. Накрая изсипете конфитюра на ябълка в предварително приготвени буркани