Когато копаете ерусалимски артишок - в земята круша, можете да ядете!
Съдържание
Вече не е възможно да се разбере защо ерусалимският артишок се нарича земна круша - няма абсолютно никаква прилика между тези грудки и плодове. Но в негова полза ерусалимският артишок не е по-нисък от плодовете и зеленчуците. Нека да разберем как да растем и кога да изкопаем ерусалимския артишок
Вече не е възможно да се разбере защо ерусалимският артишок се нарича земна круша - няма абсолютно никаква прилика между тези грудки и плодове. Но в негова полза ерусалимският артишок не е по-нисък от плодовете и зеленчуците. Нека да разберем как да растем и кога да изкопаем ерусалимския артишок
1 Какво да правите с ерусалимския артишок през есента - не можете да копаете в земята
Къде да поставите запетая, решете за себе си - ерусалимският артишок е абсолютно абсолютно еднакъв. Клубените са идеално съхранени в земята, дори и при 40 градуса студове, без да губят вкусови качества или полезни свойства. Във всеки момент можете да отидете с лопата в градината и да изкопаете точното количество глинени круши. Препоръчваме Ви да прочетете рецепти Подготовка на ерусалимски артишок.+
Всъщност тази култура се отглежда не само за производството на клубени. Pастенията дава отлична зелена маса, която с нетърпение консумира всички добитък. Дългите стъбла с широки листа, дори и с редки насаждения, затъмняват мястото толкова, че рядката трева може да оцелее. Почистването на зелената маса на ерусалимския артишок започва през октомври - по това време практически няма други източници на пресни зеленчуци. По-рано не се препоръчва да разкъсвате или косите стъблата - реколтата от клубени може да пострада. Големите ферми правят силаж от зелената маса, която в нейните качества надхвърля дори царевицата
Най-важното предимство на растението е неговата абсолютна непретенциозност. Като допълнителна храна и фуражна култура е идеална - не е нужно да оплождате почвата, не е нужно да я напоявате, самите плевели умират на сянка. Разбира се, ако растенията се напояват и добавят торове, добивът ще бъде още по-голям. Земната круша може да бъде засадена, където няма нищо по-голямо - може да сте сигурни, че резултатът ще бъде
2 Прибиране на реколтата - кога да изкопаеш ерусалимския артишок
Кога събрахте ерусалимски артишок? За събиране на клубените обикновено започва преди началото на студа, докато земята не е замръзнала. Реколтата е плитка, копаенето е достатъчно удобно. Ако не сте имали време да изкопаете сланите, можете да оставите клубените спокойни до пролетта - както вече казахме, те не се страхуват от студ. +
Между другото, ако артишок пораснеш като тревната култура за същите прасенцата, въпросът за това кога да почистите гулия, е решен от само себе си - по всяко време за освобождаване на животните в района, където расте артишок, и те ще се справят с намирането и копаещи вкусни грудки. В същото време и почвата оплождане. Не може да се притеснявате, че част от клубените ще останат в почвата. Тази част ще бъде достатъчна за следващата година, когато сайтът отново беше в сянката на тези прекрасни растения.+
Задържането на ерусалимския артишок в мазето за дълго време не работи. Земята има много тънка кора, която не може да издържа на сушене и лесно се повреди. Следователно, след един месец реколтата може да изсъхне и да изгнива. За да се предотврати това да се случи преди времето, се препоръчва да се излее клубените с влажен пясък, но тази мярка ще даде само почивка. Опитни земеделски производители действат по следния начин - събирането на реколтата се извършва частично през есента, за да се осигурят грудки за месец или две, отчасти еручният артишок остава до пролетта на земята. +
3 Когато можете да копаете Ерусалим артишок - през пролетта той вкусва по-добре!
Ако с броя на калориите една земна круша е сравнима с картофите, то с хранителна стойност тя дори я надминава. По отношение на витамини и минерали, ерусалимският артишок е много по-богат. Но все още не всеки харесва сладникавия и леко смазващ вкус на този клубен. Опитайте се да готвите нарязан артишок.+
Между другото, ерусалимски артишок, който е презимувал в почвата, е по-вкусен от есенния - става по-мек и сладък. +
Може би, ако земната круша се запази по-дълго, ще я видим по-често на рафтовете на магазините. Въпреки това, поради проблеми със съхранението и транспортирането, тези клубени остават рядкост в нашата кухня. Мястото на ерусалимския артишок е в частни ферми, където има добитък. През пролетта всички животни ще бъдат особено доволни от сочните грудки. Ако броят на общото време, което можете да използвате зелена маса, копае на клубените, вие получавате толкова, колкото пет месеца, а месеците в животновъдството не е лесно. - в края на есента и началото на пролетта +
- Как да събираме правилно артишок
- Как да отглеждаме ерусалимски артишок
- Кога да изкопае (събира) ерусалимски артишок
- Какво да готвя от ерусалимската артишок
- Как да подготвим ястия от ерусалимски артишок и как да помогнем с диабета?
- Ползи за здравето на Топинабур
- Земна круша Ерусалимски артишок - килер за използване
- Ерусалимски артишок върху снимките и свойствата
- Полезни свойства на ерусалимския артишок
- Ерусалимски артишок - къща за съхранение и на място
- Ерусалимският артишок е туршия - трябва да го изпробвате!
- Вкусни рецепти от ерусалимски артишок
- Рецепти за ерусалимски артишок за зимата
- Какво е полезно за артишок от Йерусалим: основни свойства и ястия от него
- Крушата или артишок от Йерусалим
- Полезни свойства на ерусалимския артишок, отглеждане и съхранение
- Отглеждане на ерусалимски артишок - особености на селскостопанските технологии в страната
- Семена от ерусалимски артишок за отглеждане на зеленчуци на частни парцели
- Отглеждане на ерусалимски артишок: богата реколта без разходи
- Засаждане на ерусалимски артишок през есента - полезни съвети за начинаещи
- Ерусалимски артишок