Гъби в корейски стил

Отлична, пикантна и вкусна закуска. Подготвя бързо - лети до Ур.

структура

- една четвърт чаша ориз от оцет
- 2 супени лъжици. лъжици захар
- 2 супени лъжици. лъжици лимонов сок
- 1 супена лъжица. лъжица соев сос
- една четвърт чаена лъжичка сол
- 4 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 500 гр. шампанско (не е голямо)

Смес ориз оцет със захар, лимонов сок, соев сос и сол в тенджера. След това поставете върху чиния и гответе, докато захарта напълно се разтвори.

Извадете от чинията и добавете нарязан чесън и сусамово масло.

Налейте марината в отделен контейнер и поставете гъбите в марината. Всички внимателно се смесват и се преместват в плътна пластмасова торба, изтласкваща излишната влага.

Извадете опаковката от гъби за един ден в хладилника - на следващия ден гъби в корейски може да се яде.

Бон апетит.