Сладък пипер в чесъна марината

Оригиналната закуска за любителите на зеленчуците е черен пипер в чесъна марината. Ястието е добро, защото изисква минимално количество съставки, пиперът се изважда от градинското легло и веднага в тиган, просто вкусно.

Състав: сладък пипер 5-6 парчета, чесън 3 скилидки, растително масло 2-3 супени лъжици. лъжици, оцет 1 чаена лъжичка (9%), захар 0,5 супени лъжици, вода 50 мл, сол на вкус.

Приготвяне: Измийте пипер, запържете от всички страни в растително масло, върху малък огън, около 15 - 20 минути. За да ускорите процеса на пържене, готвяйте с капака затворен.

След това, преместете пипера върху чинията, оставяйте я да се охлади и внимателно отлепете кожата (тя се отстранява много лесно), без да разкъсвате плътта.

Марината - Oil където получаване пипер изтичане малък отделен контейнер, добавете преварена вода (стайна температура), чесън преминава през чесновница (може да се смила нож), оцет, захар, сол на вкус (буквално щипка), разбърква се на захар е напълно разтворен ,

Поставете чушката на чиния, изсипете марината. Оставя се да се вари за 30-40 минути. След това можете да сервирате на масата.

Можете също така да гледате във видеото прекрасна рецепта за закуски от черен пипер с топено сирене и чесън. Много вкусно и оригинално!