Хайвер от цвекло за зимата - вкусни и пикантни

Съдържание

1 хайвер от цвекло за зимата - как да готвя?
2 Растителният хайвер е рецепта за тези, които се грижат за здравето си!
3 заготовки за зимата - хайвер от цвекло с добавки

Кой от вас не знае какво е хайвер от цвекло от варено цвекло? За тези, които никога не са опитали тази закуска, съветваме ви да го направите и да го опитате спешно. И ние се възползваме от тайните на най-добрите готвачи и да обясни как може да се направи подготовка за зимата, за да хвърлят хайвера си от цвекло е винаги сте били в резерв за гостите, идващи. +

1 хайвер от цвекло за зимата - как да готвя?

Има само рецепти нашите прекрасни готвачи не излезе с - и хайвер от цвекло на остра зима и хайвер от печени цвекло с добавяне на моркови и дори хайвер от сурово цвекло. Ястието е както постно, така и светло, което ще позволи на стомаха ви да се чувства много по-добре след празник с особено мазна храна. Той се приготвя буквално за половин час, така че, ако очаквате гости и няма достатъчно време да приготвите основните ястия - тази рецепта е само за вас. Затова го запишете

Какво имаме за ястието: +

4 цвекло със среден размер;
2 лука също имат среден размер;
3 супени лъжици доматено пюре.

Снимка на хайвер от печено цвекло, page-sovetov.com

За това всичко, от което се нуждаете, е още една чаша саламура (за предпочитане сос от кутия консервирани домати). Между другото, корен култури трябва да бъдат пресни, кисели краставички не се вписват. Не забравяйте за солта и малко количество захар. Пригответе малко черен смлян пипер, щипка лимонена киселина и малко количество растително масло. След като храната е събрана, измийте цвеклото и ги поставете в контейнер. По - добре е било тенджера

След това излейте вода и гответе. За да донесе цвекло на кипене е задължително, защото за хайвер трябва да бъде напълно готов. Просто имайте предвид, че горната част на цвеклото, като самия корен, никога не се отрязва преди готвене. Ако се случи да забравите за нея и отрежете него от двете страни, не се получи кафяви, а не сладки цвекло, а по-скоро блед и вкус, който ще даде своя сок бульон. +

Сладките цвекло могат да се приготвят от половин час до час - колкото повече са кореновите зеленчуци, толкова по-дълго. След това напълнете цвекло с цвекло със студена вода и изчакайте, докато най-накрая се охлади. Сега вземете лука, почистете го и го нарязайте на малки парченца. След това се запържва, използвайки растително масло, докато лукът стане красив златист цвят. В полученото тегло добавете охладеното варено цвекло (предварително почистено с помощта на голям ренде) и се пържи още 5 минути заедно с лука.+

В снимката - настърган цвекло за хайвер за зимата, hitrostidomashnie.ru

След това добавете малко количество саламура, лимонена киселина и доматено пюре към получената маса и заедно с тях сол, както и захар и смлян пипер. Полученият хайвер трябва да се охлади. Трябва да съхранявате толкова вкусно ястие в хладилника. Но ако искате да направите заготовки в продължение на шест месеца или дори повече, тогава е по-добре да включите в процеса на приготвяне и стерилизация на кутии. Така че напишете следната рецепта

2 Растителният хайвер е рецепта за тези, които се грижат за здравето си!

За да можете да изненада всички с бързо готвене, и се уверете, че можете да получите вкусна и полезен зеленчук хайвер с цвекло, ще ви трябва: около 1 кг цвекло, 200 г лук, 200 г домати (сладки, пресни), 400 грама моркови, плюс доматена паста - 30 грама, около 300 грама растително масло и 5 скилидки чесън. Също така не можете да правите без сол и захар, оцетна киселина и черен пипер - всичко това се добавя към вкуса

Снимка на продукти за готвене на зеленчуков хайвер със захарно цвекло, povarenok.ru

Да се готви този хайвер от цвекло ще отнеме толкова много време - моите зеленчуци и чисти. Цвеклото се приготвя за около половин час, и нарязания лук и се запържва в тиган. Имайте предвид, че това не е само за обикновени яйца, а за ястие с няколко зеленчуци. Така че, хайвер от цвекло и моркови има малко по-различен вкус, отколкото обичайното цвекло. След като лукът се пържи, добавете морковите, настъргани на голяма ренде

На фото - готвене зеленчуци хайвер със цвекло, povarenok.ru

След тази стъпка добавяме към тигана и настърганото цвекло - за цялата процедура за пържене ще ви отнеме около 15-20 минути. Накрая препоръчваме да добавите малко вода (по-добра от тази, оставена от варено цвекло в тенджера) и растително масло. След това, сол, черен пипер, добавете захар и оцет, и отново поставете на средна топлина. Непрекъснато разбърквайте зеленчуците, ще трябва да ги поставите за около 20 минути. Сега е ред на домати - нека обвиваме домати с вряща вода, отстраняваме кожата от тях и после ги нарязваме на хайвер.

3 заготовки за зимата - хайвер от цвекло с добавки

И за да бъде това ястие специално, ще трябва да знаете някои тайни за използването на добавки и подправки. Ако има проблем с домати и просто не можете да ги получите, можете да замените зеленчуците с доматено пюре. За това ще ви трябва около 2 супени лъжици тестени изделия

Оцетът може лесно да бъде заменен с лимонов сок. Но ако искате цвеклото да запази своя бургундски цвят, добавете обичайния оцет

Преди края на готвенето тази невероятно вкусна яйце, трябва да добавите нарязан фино чесън в тигана. Той трябва да се изгаря заедно с всички съставки за около 5 минути, но го добавете само в края. За да може хайверът да стои дълго време и да не се влошава, ще трябва да подготвите и специални контейнери - в нашия случай банките. Те са предварително измити и стерилизирани

Снимка за добавяне на чесън към яйцата от цвекло, edimdoma.ru

След като хайверът ни е готов, точно в горещ вид го разпръскваме на капацитет, навиваме се и непременно се връщаме. Това ще отнеме 2 литра, за да купите толкова много продукти. Също така, трябва да подготвите и да затоплите нещата, в които можете да преобърнете бреговете, докато се охладят напълно. Освен това яйцата се съхраняват на хладно място - в изба или на открита тераса

И още една следа! Ако не сте готови да стоите над тигана повече от половин час, можете да готвите всичко по-малко сложен начин. Това цвекло може да се приготви с помощта на многофамилни уреди, предпочитани от домакинствата. Хайвер от червено цвекло за зимата се подготвя в мултитрака за същата рецепта! +

В снимката - приготвена в мултивариантна сърна от цвекло, blog8.ru

В същото време получавате допълнителен бонус - няма да се страхувате, че нещо ще изгори, или ще прекарате зеленчуците повече от необходимото време. За тези, които обичат да експериментират, предлагаме да добавите солени или кисели краставички по ваш вкус. Не забравяйте да ги изхвърлите също. Това е вкусно - дори не се колебайте. Препоръчваме ви да опитате и мариновани цвекло на корейски!+

Споделяне в социалните мрежи:

сроден