Много бързо зеле

Много бързо мариновано зеле - 15 минути и готова!

Състав: 3 кг зеле, 3 моркови, 4 скилидки чесън.
марината: вода 1,5 литра, захар 200 гр., сол 3 супени лъжици, растително масло 250 мл, оцет 9% 200 мл.

Подготовка: Застлайте силно зелето, настържете морковите на голяма ренде, разцепете чесъна и преминете през пресата. Комбинирайте зеле, моркови, чесън. Направете марината: поставете вода в огъня, добавете захар, сол, масло.

Оставете да заври, тъй като кипене добавете оцет, премахнете от топлина. Изсипете зелето с гореща марината. Оставете да се охлади напълно. Запалете зелето в хладилника.
Бон апетит !!!