Рибни котлети от тялото

Много сочни, нежни и леки рибени кюфтета.

структура

- Тилапия 3 филета (приблизително 500 гр.)
- Яйце 1 бр.
- лук 1 бр.
- Масло 50 гр.
- Нарязан бял хляб
- Растително масло
- Сол, пипер на вкус

подготовка

Филетата тип Tylapia трябва да се измият и да се изсушат със салфетки. Нарежете на малки парченца и ги смилате през месомелачка с лук и парче масло. Маслото ще даде сок от котлети по време на пърженето. Вместо това можете да добавите парче мазнина.

Нарежете кората от хляба, накиснете мляко или топла преварена вода. Стиснете, добавете към земята месо. Карайте в яйцето, солта, пипер и добре медете. Поставете кайма в хладилника за половин час.

Почиствайте ръцете си, за да направите котлети и ги запържете в олио. Все още можете да стека пържоли, излейте малко вода в тигана и покрийте с капак.

Бон апетит.

източник