Apple jam резени - правим красив и вкусен десерт

Класически конфитюр на ябълки

Когато извадите ябълковите резени, ги сложете леко да изсъхнат в отделна купа и в получената бульон разтваряйте захарта и сиропа си. +

Много е важно да заври известно време гъста, слаба течност, така че тя леко да намалява обема и да придобие определена плътност. Така че сладостта ще стане по-концентрирана, с по-малко водно съдържание. Сега намаляваме филиите на ябълките в гъст сироп и колкото е възможно повече намаляваме огъня. Остава само да се готви за около половин час, докато лобулите станат прозрачни, което ще покаже готовността на сладкото. След това стерилизираме стъкления контейнер и прехвърляме горещия детайл в него, след което плътно затваряме сварените капачки, охлаждаме и изваждаме консервираните ябълки в мазето. Между другото, в multivarquet тя ще се окаже не по-лошо, отколкото в басейн. +

Приготвяне на резени от ябълки +

Сега, ябълките от ябълки няма да се готвят по време на готвене. Малко преди изтичането на определеното време, ние правим сироп, за който разтваряме цялата захар в количеството вода, препоръчана от нашата рецепта, преди да я накипете. Като контейнер, по-добре вземете широк емайлиран басейн, в който ще направите нашето кехлибарено ябълково конфитюрче. След това трябва да източите водата от саксията с филийки и да я изплакнете под течаща вода, след което да я изпратите в съдовете със сироп. Готвенето продължава около 20 минути при малък огън. Не използвайте метални лъжици. Най-добре е просто да разклатите таза, така че съдържанието да се смеси. В крайни случаи, използването на дървени остриета или лъжици, те са удобни за отстраняване на пяната, чието наличие в крайния продукт е нежелано. +

До края на готвенето, подгответе чрез стерилизиране на достатъчен брой буркани и ги изсипете в резултат на конфитюра от кехлибар. Винаги накланяйте капачките, които са били понижени във вряща вода поне за половин минута, а консервираните ябълки се изстиват. Както можете да видите, това е почти пет минути конфитюр. По същия начин можете да направите празно и в мулти-маркер. Има още една възможност за готвене на прозрачни лобули, но това ще изисква малко повече време. Когато филиите в содата се извличат и измиват под течаща вода, те се изсипват в дълбок контейнер със захар. Трябва да държите една вечер на студено, така че парчетата да отделят сока, а захарта в него е леко разтворена. По-добре е веднага да сипете ябълки със захар в басейна, после в него и гответе

На сутринта поставете обработвания детайл върху газа, като обърнете малък огън, доведете се до кипене и гответе в продължение на 5 минути, без да бъркате. След това се придвижваме от горелката, която е приготвена, и оставяме до вечерта да се охлади и се накисва със сок. След 6-7 часа готвене за 5 минути, а след това почистване на хладно за нощта. На следващата сутрин, отново сложете върху огъня и след като кипете в продължение на 5 минути, сменете завършеното кехлибарено сладко в стерилизирани буркани. Този метод има един недостатък, много е трудно да готвите в мултивариантна. Съхранявайте запазените плодове в хладно

Тъмно кехлибарено сладко от ябълки +

Следната рецепта е по-малко известна, тъй като тя е заготовка с плодове от chokeberry, които се нуждаят от 250 грама за всеки килограм ябълки. Сахара ще трябва да вземе и 1 килограм. Всички плодове се опитват да се измият добре, след което плодовете се изчистват от пеницилите, а ябълките от кората и ядрата, за които последните трябва да бъдат нарязани наполовина. Сега подготвяме сиропа - в дълбока тенджера ние кипваме чаша вода и покриваме цялата захар там. Когато се разтваря, слагаме плодове нарязани в сладка течност, смесена с

Гответе го в продължение на 5 минути в малък огън, за да може плодът леко да омекне и да се поглъща от сиропа. След това извадете контейнера от табелата, свалете дървената шпакла или лъжица от повърхността на пяната за обработвания детайл и поставете бъдещото сладко в охлаждането за през нощта, а на следващата сутрин я пъхнете на газ. Готвенето продължава още 5 минути след варенето, изключете огъня и извадете съдовете на хладно за още 6-7 часа. След определеното време, ние продължаваме да готвим, този път, докато плодовете с лобули се проявят. Всичко се излива в стерилизиран стъклен съд и се навива. Консервираните ябълки с ровя могат да бъдат съхранявани в хладно почти неограничено време. Можете да направите това конфитюр с орехи, поставяйки ги във втория етап на готвене, но не правете всичко това в мултифарк

Ябълкови резени в портокалов сок +

След това, от получената сладка смес извлечете ябълкови филии и поставете ястията на огъня, пригответе сиропа готов. Сега отново потопете плодовете в течност и гответе за 15 минути, след което почистваме за 7-8 часа в хладно, покрито с капак или кърпа (за предпочитане през нощта). На следващия ден отново слагайте огъня и гответе за 1 час или по-дълго, за да получите ефекта на желиране. Крайният продукт се търкаля в кутии. внимание - когато готвите този конфитюр, използвайте лъжици не е желателно, за да не повредите ябълките. По-добре е само да разклатите или разклатите таза с детайла.+

Втората рецепта от тази серия ще използва банан. Ще имате нужда от равен брой екзотични плодове и ябълки, т.е. в нашия случай ще вземем 1 килограм от двете. Ще имате нужда от няколко лимона и само 700 грама гранулирана захар за всички изброени съставки. Да започнем с цитрусовите плодове, да ги измием и да ги потапяме в кипяща вода за няколко секунди. Сега нарязани плодове и почистване на жар, след това се сок от него. Други плодове са обелени, обелени банани в тънки кръгове, и ябълки, отстраняване на ядрото, нарязани на резени 1-1,5 см дебелина. Всички съставки, с изключение на ябълките, се смесват в дълбока купа, получават се някаква плодова салата и след това се смилат с миксер. +

Сега масата на банани, лимонова кора и сок се смесва със захар, изливаме в същата вода, след това я слагаме на огъня. Веднага след като захарта се разтваря, добавете филиите на ябълките и гответе за половин час, като редовно се разбърква с дървена шпатула. Уверете се, че сте премахнали възникващата пяна и също така се уверете, че плодовата маса не изгаря по стените. Когато изтичането на 30 минути, като се започне стерилизирани буркани, свеждане до минимум на пожар под детайла, а след това на крайния продукт е горещо се измести в контейнера и бързо навива при използване на капака от които преди това са били в кипяща вода. Охладете добре с главата надолу, съхранява се препоръчва в тъмно и хладно място, също както и наличието на конфитюр банан склонни към потъмняване на светлината. +

Събиране на конфитюр от ябълки в multivark +

Нарежете ябълките, извадете ядрото от тях и ги слойте на тънки филийки. От портокали и лимони трябва да се премахне костта, а след това на първия нарязани на малки парчета, а втората решетка до състояние на кора. Плодова пачка в мулти-марка, след което трябва да покрием с дебел слой захар. Покрийте капака. Сега трябва да се постави на multivarka настройки: режим, изберете "Закаляването", а таймерът е настроен на 120 минути или 2 часа, в зависимост от възможностите на + набиране.

Препоръчва се да се премахне паровия вентил. В същото време, по време на готвене няколко пъти ще е необходимо да се спре и да се разбърква, особено често в началото на готвенето. Когато изтече времето, поставено върху мултиваркета, вземете предварително стерилизираните буркани и поставете ябълките в тях, изцедени в цитрусов сок. Консервираните плодове плътно се покриват с горещи капаци и се охлаждат под одеялото, след което се прехвърлят в мазето